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111 Dinge über Pilze, die man wissen muss

Name: 111 Dinge über Pilze, die man wissen muss
Brand: Emons Verlag
SKU: 51682447
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock
Author: Eva Derndorfer
ISBN: 9783740823962

Eva Derndorfer

Taal

Duits

Boek Gebonden (paperback)

Libristo-code: 51682447

Uitgeverij Emons Verlag, augustus 2026

Willkommen im geheimnisvollen "Königreich Funga" - wo Pilze miteinander sprechen und das Wood Wide W... Volledige beschrijving

Libristo-code: 51682447

39 b

Nieuw

15.95 €

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Willkommen im geheimnisvollen "Königreich Funga" - wo Pilze miteinander sprechen und das Wood Wide Web regiert!

Vom Pilzesammeln und selber züchten, von der Lagerung und Zubereitung bis zur Frage, wie Pilze riechen, schmecken und miteinander kommunizieren - 111 Dinge über Pilze, die man wissen muss bietet faszinierende Einblicke in die Welt der Pilze. Eva Derndorfer erklärt, wie man Umami mit Pilzen auf den Teller bringt, welche Pilze auch für Flexitarier Fleisch ersetzen können und mit welchen wertvollen Nährstoffen Champignons, Shiitake und Austernpilze punkten.

Mit über 30 Steckbriefen beliebter Arten - von Pfifferlingen bis Trüffeln - und spannenden Einblicken in die Pilzküchen dieser Welt. Ob Pilzrisotto, Pilzpasta oder kreative neue Rezeptideen: Zahlreiche Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung machen dieses Buch zum unverzichtbaren Begleiter für alle Pilzliebhaber.

Ein wunderbares Geschenkbuch für Naturfreunde, Hobbyköche und alle, die mehr über Wildpilze, Pilzsorten und deren vielfältige Verwendung erfahren möchten.

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Informatie over het boek

Volledige naam 111 Dinge über Pilze, die man wissen muss

Auteur Eva Derndorfer

Taal

Duits

Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)

Datum van uitgifte 2026

Aantal pagina's 240

EAN 9783740823962

ISBN 3740823968

Libristo-code 51682447

Uitgeverij Emons Verlag

Gewicht 466

Categorieën

Wiskunde en wetenschap > Biologie, levenswetenschappen > Mycologie, schimmels

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