Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Beans
Engels
129 b
Retourneren binnen 30 dagen
Klanten kochten ook
/
Gebonden (paperback)
24.19
€
/
Gebonden (paperback)
40.19
€
/
Gebonden (paperback)
162.41
€
/
Gebonden (paperback)
21.36
€
Winner of The 2008 Jane Grigson Award, issued by the International Association of Culinary Professionals (IACP). Winner of the 2008 Cordon d' Or Culinary Literature - History Culinary Academy Award. This is the story of the bean, the staple food cultivated by humans for over 10,000 years. From the lentil to the soybean, every civilization on the planet has cultivated its own species of bean. The humble bean has always attracted attention - from Pythagoras' notion that the bean hosted a human soul to St. Jerome's indictment against bean-eating in convents (because they "tickle the genitals"), to current research into the deadly toxins contained in the most commonly eaten beans. Over time, the bean has been both scorned as "poor man's meat" and praised as health-giving, even patriotic. Attitudes to this most basic of foodstuffs have always revealed a great deal about a society. Beans: A History takes the reader on a fascinating journey across cuisines and cultures.
Informatie over het boek
Engels
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (paperback)
7.69
€
/
Gebonden (paperback)
14.88
€
/
Gebonden (paperback)
23.89
€
/
Gebonden (paperback)
13.05
€
/
Gebonden (paperback)
6.77
€
/
Gebonden (paperback)
18.22
€
/
Gebonden (paperback)
51.73
€
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?