Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €

DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Chef's Tale

Name: Chef's Tale
Brand: University of Nebraska Press
SKU: 04923084
Price: 15.79 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre Franey
ISBN: 9780803234697

A Memoir of Food, France, and America

Pierre Franey

Richard Flaste

Bryan Miller

Taal

Engels

Boek Gebonden (paperback)

Libristo-code: 04923084

Uitgeverij University of Nebraska Press, december 2010

The embodiment of the art and pleasure of French cookery, Pierre Franey (1921-96) was one of the mos... Volledige beschrijving

Libristo-code: 04923084

38 b

15.79 €

In extern magazijn Wordt binnen 9-15 dagen verzonden

Retourneren binnen 30 dagen

Klanten kochten ook

Epistulae AD Quintum Fratrem, CB Cicero

Boek

109.38 €

Der Nationalsozialismus - die zweite Geschichte Peter Reichel

Gebonden (harde band)

11.43 €

Pardon, ich bin Christ, 1 MP3-CD C. S. Lewis

Audio cd

18.02 €

Die Vernunftlehre, Als Eine Anweisung Zum Richtigen Gebrauche Der Vernunft In Dem Erkenntniss Der Wahrheit (1766) Hermann Samuel Reimarus

Gebonden (paperback)

38.27 €

Color y ornamento: Estudios sobre policromía en el mundo ibérico (ss. XVII y XVIII) VV AA

Gebonden (paperback)

30.88 €

The embodiment of the art and pleasure of French cookery, Pierre Franey (1921-96) was one of the most influential and beloved of America's culinary figures. Before creating his "60-Minute Gourmet" column in the New York Times, writing his celebrated cookbooks, and entering our homes via television, Franey presided over the cuisine at two of the greatest French restaurants in America: the legendary Le Pavillon, then La Cote Basque. With style, charm, and affection for his native France and adopted America, Franey takes us into his life in the world of food, interweaving his story with irresistible recipes and, here and there, impulsively giving away a chef's secrets. He takes us into his childhood in Burgundy, where the bountiful produce and the high respect accorded to the preparation of food grounded Franey in a tradition that would serve him well when he began his apprenticeship at age fourteen in Paris restaurants. In A Chef's Tale, Franey relives the days of America's French food revolution and adds immeasurably to our sophistication about the great world of French cooking---and about cooking itself.

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Chef's Tale

Auteur Pierre Franey, Richard Flaste, Bryan Miller

Taal

Engels

Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)

Datum van uitgifte 2010

Aantal pagina's 288

EAN 9780803234697

ISBN 0803234694

Libristo-code 04923084

Uitgeverij University of Nebraska Press

Gewicht 398

Afmetingen 154 x 227 x 13

Categorieën

Biografie, literatuur en literatuurstudies > Biografie en non-fictieproza > Memoires

Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger