Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €

DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Cocoa Production and Processing Technology

Name: Cocoa Production and Processing Technology
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 14235739
Price: 121.83 EUR
Availability: InStock
Author: Emmanuel Ohene Afoakwa
ISBN: 9781138033825

Emmanuel Ohene Afoakwa

Taal

Engels

Boek Gebonden (paperback)

Libristo-code: 14235739

Uitgeverij Taylor & Francis Ltd, oktober 2016

This book presents detailed explanations of technologies for sustainable production of high-quality... Volledige beschrijving

Libristo-code: 14235739

295 b

121.83 €

In extern magazijn Wordt binnen 14-21 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Detective Conan II, 70 Gôshô Aoyama

Gebonden (paperback)

13.54 €

Gözü Cok Ama Cok Agriyan Adam Fatih Erdogan

Gebonden (paperback)

12.12 €

Meziměstí Václav Maxmilián

Gebonden (paperback)

4.84 €

heidnische Zeitalter in Schweden HANS HILDEBRAND

Gebonden (paperback)

19.71 €

Der kontrastierte Doppelweg im Artusroman am Beispiel des "Erec" von Hartmann von Aue Liane Hein

Gebonden (paperback)

16.17 €

Die Systematische Internalisierung in Nichteigenkapitalinstrumenten Nach Mifid II/Mifir Stefan Schrewe

Gebonden (paperback)

73.20 €

Recueil de Divers Ouvrages En Prose Et En Vers. Tome 4 Pierre Brumoy

Gebonden (paperback)

26.18 €

This book presents detailed explanations of technologies for sustainable production of high-quality and safe cocoa beans for the global confectionary industry. It describes up-to-date technologies and approaches to modern cocoa production practices, global production and consumption trends as well as principles of cocoa processing and chocolate manufacture. It covers the origin, history and taxonomy of cocoa, and examines the fairtrade and organic cocoa industries. The chapters provide in-depth coverage of cocoa cultivation, harvesting and post-harvest treatments, genotypic variations, fermentation techniques, drying, storage and transportation.

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Cocoa Production and Processing Technology

Auteur Emmanuel Ohene Afoakwa

Taal

Engels

Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)

Datum van uitgifte 2016

Aantal pagina's 374

EAN 9781138033825

ISBN 9781138033825

Libristo-code 14235739

Uitgeverij Taylor & Francis Ltd

Gewicht 558

Afmetingen 235 x 157 x 25

Categorieën

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Industriële chemie en vervaardiging > Industriële chemie en chemische techniek > Levensmiddelentechnologie

Wiskunde en wetenschap > Biologie, levenswetenschappen > Plantkunde

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Landbouw en teelt > Landbouwkunde

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger