Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970
Tsjechisch
75 b
Tot 30 dagen retourrecht
Klanten kochten ook
/
Gebonden (harde band)
19.70
€
/
Gebonden (harde band)
22.40
€
/
Gebonden (paperback)
12.70
€
/
Gebonden (paperback)
19.30
€
Publikace přináší celkový pohled na dějiny výživy a stravování od poválečné bídy a přísného přídělového systému až po velký rozmach české haute cuisine na konci šedesátých let. Autor se zaměřil jak na domácí vaření, tak stravování v restauracích i v jídelnách. Ukazuje, jak se utvářely ceny potravin a co lidé vnímali jako luxus. Zkoumá nejrůznější aspekty ovlivňující stravovací návyky a zaměřuje se i na dobovou propagaci zdravé výživy a na prosazování inspirací ze zahraničí. Problematiku zasazuje do širokého kontextu kulturních, sociálních, hospodářských, ale i politických dějin. Dozvíte se, jak se u nás konzumovalo velrybí maso, co rád jídal Antonín Zápotocký, jak se v padesátých letech přejmenovalo tournedos Rossini, jak se sháněla čočka a játra i jak se bojovalo proti obezitě.
Informatie over het boek
Tsjechisch
Categorieën
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (harde band)
30.21
€
/
Gebonden (paperback)
8.00
€
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?