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« Les Épices à la Rescousse » transforme votre cuisine en trousse de secours. Vous y trouverez des suggestions très pratiques pour la vie quotidienne - le genre de conseils que votre grand-mère vous aurait donnés. Vous y trouverez des préparations faciles à réaliser, mettant en œuvre épices et produits alimentaires, qui vous aideront à entretenir votre santé au quotidien. Vous aurez envie de garder ce livre à portée de main dans votre cuisine, à côté de votre placard à épices. Nous connaissons ces épices pour leur intérêt culinaire. Nous allons maintenant découvrir leurs vertus médicinales. Les Épices à la Rescousse contient des réflexions intéressantes sur les utilisations historiquement démontrées des épices et explique comment elles peuvent devenir de précieuses alliées pour votre santé. « Souvent, on n’a pas le produit chimique requis sous la main, mais allez faire un tour à la cuisine et ouvrez votre placard à épices, vos paniers d’aliments : vous verrez qu’ils sont facilement disponibles, dans la plupart des foyers. »
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