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Eugénol et Stress Oxydatif: Une Révolution dans la Réanimation Hépatique" explore le rôle du stress oxydatif dans les pathologies hépatiques aiguës et chroniques, en soulignant les limites des traitements standards comme la N-acétylcystéine (NAC). Le livre détaille les mécanismes cellulaires du stress oxydatif, les défenses antioxydantes naturelles (GSH, SOD) et les conséquences de leur défaillance. L'eugénol, composé actif du clou de girofle, est présenté comme un antioxydant puissant capable d'activer Nrf2, de protéger les mitochondries et de réduire l'inflammation. Les chapitres couvrent les preuves précliniques in vitro et in vivo, ainsi que les protocoles expérimentaux et cliniques pour intoxications hépatiques et maladies chroniques. Une comparaison NAC vs eugénol illustre la complémentarité et la synergie possible. Le livre propose aussi des perspectives innovantes: combinaisons thérapeutiques, nanotechnologies, et applications au-delà du foie (neuroprotection, cancérologie, vieillissement). Des annexes pratiques et un glossaire facilitent l'accès aux données scientifiques.
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