Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Engels
143 b
Retourneren binnen 30 dagen
Klanten kochten ook
/
Gebonden (paperback)
57.74
€
/
Gebonden (paperback)
31.09
€
/
Gebonden (paperback)
94.50
€
/
Gebonden (paperback)
23.82
€
While most of us live our lives according to the working week, we did not evolve to be bound by industrial schedules, nor did the food we eat. Despite this, we eat the products of industrialization and often suffer as a consequence. This book considers aspects of changing human nutrition from evolutionary and social perspectives. It considers what a 'natural' human diet might be, how it has been shaped across evolutionary time and how we have adapted to changing food availability. The transition from hunter-gatherer and the rise of agriculture through to the industrialisation and globalisation of diet are explored. Far from being adapted to a 'Stone Age' diet, humans can consume a vast range of foodstuffs. However, being able to eat anything does not mean that we should eat everything, and therefore engagement with the evolutionary underpinnings of diet and factors influencing it are key to better public health practice.
Informatie over het boek
Engels
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (harde band)
31.59
€
/
Gebonden (paperback)
19.28
€
/
Gebonden (harde band)
166.29
€
/
Gebonden (paperback)
119.44
€
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?