Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €

DPD koerier 5.99 € DHL koeriersdienst 5.99 € GLS koerier 5.49 € DPD-punt 4.49 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Extra Virginity

Name: Extra Virginity
Brand: W W NORTON & CO
SKU: 04603817
Price: 29.13 EUR
Availability: PreOrder
Author: Tom Mueller
ISBN: 9780393070217

The Sublime and Scandalous World of Olive Oil

Tom Mueller

Taal

Engels

Boek Gebonden

Libristo-code: 04603817

Uitgeverij W W NORTON & CO, januari 2012

For millennia, fresh olive oil has been one of life's necessities-not just as food but also as medic... Volledige beschrijving

Libristo-code: 04603817

71 b

Wordt verwacht

29.13 €

Verwachte herdruk

Datum onbekend

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

The Olive Oil Enthusiast: A Guide from Tree to Table, with Recipes Giuseppe Morisani

Gebonden

17.07 €

A Practical Treatise on Olive Growing: Also Olive Oil Making and Olive Pickling Adolphe Flamant

Paperback

9.64 €

Little Book of Olive Oil Tips Andrew Langley

Paperback

6.42 €

Olive Oil Miracle Jean Barilla

Paperback

10.14 €

For millennia, fresh olive oil has been one of life's necessities-not just as food but also as medicine, a beauty aid, and a vital element of religious ritual. Today's researchers are continuing to confirm the remarkable, life-giving properties of true extra-virgin, and "extra-virgin Italian" has become the highest standard of quality. But what if this symbol of purity has become deeply corrupt? Starting with an explosive article in The New Yorker, Tom Mueller has become the world's expert on olive oil and olive oil fraud-a story of globalization, deception, and crime in the food industry from ancient times to the present, and a powerful indictment of today's lax protections against fake and even toxic food products in the United States. A rich and deliciously readable narrative, Extra Virginity is also an inspiring account of the artisanal producers, chemical analysts, chefs, and food activists who are defending the extraordinary oils that truly deserve the name "extra-virgin."

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Extra Virginity

Auteur Tom Mueller

Taal

Engels

Bindwijze Boek - Gebonden

Datum van uitgifte 2012

Aantal pagina's 256

EAN 9780393070217

ISBN 0393070212

Libristo-code 04603817

Uitgeverij W W NORTON & CO

Gewicht 542

Afmetingen 164 x 238 x 23

Categorieën

Economie, Financiën, Bedrijf en Management > Industrie en industriële wetenschappen > Agro-industrie en basisindustrie

Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Koken/eten per ingrediënt

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger