Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Food Canning Technology
Engels
849 b
Tot 30 dagen retourrecht
Klanten kochten ook
Food Canning Technology Edited By Jean Larousse Bruce E. Brown This book offers a comprehensive review of the various scientific, technological, and economic aspects of food product preservations. It examines the diverse problems which are associated with the stability of products such as meat, fish, vegetables, and fruit, and thoroughly covers the methods and processing steps necessary to maintain the quality of these foods. Food Canning Technology is aimed at food technologists, food scientists, and students in food chemistry and technology. It offers a better understanding of the nature of biochemical changes, and aids in the improvement of product quality and shelf-life.
Informatie over het boek
Engels
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (harde band)
38.14
€
/
Gebonden (harde band)
384.63
€
/
Gebonden (harde band)
23.00
€
/
Gebonden (harde band)
53.28
€
/
Gebonden (paperback)
34.51
€
/
Gebonden (paperback)
96.78
€
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?