Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Food in World History

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Boek Food in World History Jeffrey M. Pilcher
Libristo-code: 42997896
Uitgeverij Taylor & Francis Ltd, juni 2023
Now in its third edition, Food in World History explores culinary cultures and food politics through... Volledige beschrijving
? points 481 b
198.21 €
In extern magazijn Wordt binnen 14-21 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Deutsch-orthographisches Handbuch Heinrich Braun / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 28.55 €
Mein Hochbeet Jahr - 365 Tage Selbstversorger aus dem eigenen Garten / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.42 €
Kýčery. Potulky po Bieščadoch a Poloninách Adam Robinski / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.26 €
KINH THÁNH CHO MÓN N??NG V? N??NG C?A B?N Hằng Khả / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 34.00 €
»Schau mir in die Augen, Kleines« Oliver Schütte / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 23.61 €
Voce tem alguma ideia sobre nodulos mamarios em criancas e adultos? Chaima Dachraoui / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 35.62 €
TOP
Lexicon Recentis Latinitatis Adelaide Maria Giannangeli / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 55.20 €
Homeopátiás pszichológia Philip M. Bailey / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 16.54 €
Bori Julcsiéknál alszik - Barátnőm, Bori 25. Liane Schneider / Boek Blad
common.buy 3.12 €
Wie weiter? Fernsehen 2.0 Lukasz Gozdzik / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 52.17 €
Informatsionnaya Bezopasnost' I Tselesoobraznye Puti Ee Uluchsheniya Aleksandr Galkin / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 40.87 €
Rus Devriminin Kisa Tarihi Geoffrey Swain / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 16.14 €
travesuras del siamesito Franchi Fabiana Iglesias / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.61 €
Gra edukacyjna Układanie zdań / Spel/speelgoed Spel
common.buy 5.74 €
Leselöwen 1. Klasse - Polizist für einen Tag Henriette Wich / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 7.26 €
Un disastro perfetto Jamie McGuire / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 18.96 €
Interets Rivaux de la France Et de l'Angleterre En Europe Et En Orient Berton-J-M / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 26.64 €
Toponimia Navarra. Tomo VI, Cuenca de Pamplona; Cendea de Itza Roldán Jimeno Aranguren / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 36.42 €

Now in its third edition, Food in World History explores culinary cultures and food politics throughout the world, from ancient times to the present day, with expanded discussions of industrialization, indigeneity, colonialism, gender, environment, and food and power.


It examines the long history of globalization of foods as well as the political, social, and environmental implications of our changing relationship with food, showing how hunger and taste have been driving forces in human history. Including numerous case studies from diverse societies and periods, such as Maya and Inca cuisines and peasant agriculture in the early modern era, Food in World History explores such questions as:




  • What social factors have historically influenced culinary globalization?



  • How did early modern plantations establish patterns for modern industrial food production?



  • How will the climate crisis affect food production and culinary cultures?



  • Did Italian and Chinese migrant cooks sacrifice authenticity to gain social acceptance in the Americas?



  • Have genetically modified foods fulfilled the promises made by proponents?


With the inclusion of more global examples, this comprehensive survey is an ideal resource for all students who study food history or food studies.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Food in World History
Auteur Jeffrey M. Pilcher
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2023
Aantal pagina's 168
EAN 9781032364513
Libristo-code 42997896
Uitgeverij Taylor & Francis Ltd
Gewicht 358
Afmetingen 152 x 229

Categorieën

Samenleving en sociale wetenschappen > Samenleving en cultuur: algemeen > Culturele en mediastudies > Culturele studies > Culturele studies: voedsel en samenleving
Geschiedenis en archeologie > Geschiedenis > Geschiedenis: specifieke gebeurtenissen en onderwerpen > Sociale en culturele geschiedenis
Geschiedenis en archeologie > Geschiedenis > Geschiedenis: specifieke gebeurtenissen en onderwerpen > Kolonialisme en imperialisme
Naslagwerken, informatie en interdisciplinaire onderwerpen > Interdisciplinaire wetenschappen > Regionale / internationale studies
Samenleving en sociale wetenschappen > Sociologie en antropologie > Sociologie
Geneeskunde en verpleging > Geneeskunde: algemene onderwerpen > Medische sociologie
Geschiedenis en archeologie > Geschiedenis > Algemene en wereldgeschiedenis
Plaatsbepalingen > Amerika
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Start Programming Using HTML, CSS, and JavaScript Iztok Fajfar / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 306.51 €
New Megatrends / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 25.52 €
Birdtopia Daisy Fletcher / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 18.26 €
Cardiovascular Surgery Rui Manuel de Sousa Sequeira Antunes de Almeida / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 120.60 €
Poor Jack Frederick Marryat / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.85 €
Shipping Container Homes: Beginners guide to building your own container home - includes plans and designs Jim Barris / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.41 €
Ancient Peoples at New Tasks Willard Price / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 23.20 €
The Ward of Thorpe-Combe (1842) Frances Trollope / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 33.50 €
TOP
Power of Patience M. J. Ryan / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.51 €
Lord Byron's Cain, a mystery Harding Grant / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 26.84 €
Fall Semester Stephanie Fournet / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.92 €
5 Minute Therapy Sarah Crosby / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 10.99 €
Kid's Box New Generation Level 5 Activity Book with Home Booklet and Digital Pack English for Spanish Speakers Caroline Nixon / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 35.62 €
The End of the Overworld! (Minecraft Stonesword Saga #6) Random House / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 8.37 €
The Seemingly Impossible Love Life of Amanda Dean Rose / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 16.44 €
The Asylum Confessions Jack Steen / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.03 €
Urgent and Emergency Care of the Older Person Carol Robertson / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 45.71 €
Phone Swap Lia Louis / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 11.50 €
Nieuw
Introduction to Data Analysis and Econometrics Mark V. (California State University at Sacramento) Siegler / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 74.47 €
Vedanta Philosophy And The Indian People Swami Abhedananda / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 39.15 €
Wordt verwacht
Medical Orthopedics Rene Caillet / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 88.40 €
Mega-Projects David E. Luberoff / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 31.98 €
Literary Market Geoffrey Turnovsky / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 80.63 €
Photon-Hadron Interactions Richard P Feynman / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 89.51 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?