Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €

DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Gastropolis

Annie Hauck-Lawson

Taal

Engels

Boek Gebonden (paperback)

Libristo-code: 04041863

Uitgeverij Columbia University Press, juli 2010

Whether you're digging into a slice of cherry cheesecake, burning your tongue on a piece of fiery Ja... Volledige beschrijving

Libristo-code: 04041863

86 b

35.64 €

In extern magazijn Wordt binnen 9-15 dagen verzonden

Retourneren binnen 30 dagen

Klanten kochten ook

Превращение Франц Кафка

Gebonden (harde band)

19.44 €

Le certificat Voltaire 2018 - Maitrisez l'orthographe, optimisez votre score et réussissez votre cer

Gebonden (paperback)

30.98 €

Der Alterssuizid in der Antike. Ciceros "Cato maior" und Senecas "Epistulae morales" Anuschka Wanner

Gebonden (paperback)

16.20 €

Ясно, понятно. Как доносить мысли и убеждать людей с помощью слов Ильяхов Максим

Gebonden (paperback)

20.35 €

Konosuba! God's Blessing On This Wonderful World! Light Novel 09 Kurone Mishima

Gebonden (paperback)

9.41 €

Catalogue Des Estampes de l'Ecole Francaise Du Xviiie Siecle, Pieces Imprimees En Noir Et En Sans Auteur

Gebonden (paperback)

18.42 €

Kritik Der Problemlage in Kants Transzendentaler Deduktion Der Kategorien Benno Erdmann

Gebonden (paperback)

12.65 €

Eine Unterrichtskonzeption zum Thema Schah-Besuch in Deutschland und Tod von Benno Ohnesorg Stefan Westkemper

Gebonden (paperback)

16.20 €

Hegels Phänomenologie des Geistes. Ein dialogischer Kommentar. Band 1. Bd.1 Pirmin Stekeler-Weithofer

Gebonden (paperback)

60.66 €

Der Briefwechsel mit den Jesuiten in China (1689-1714) Gottfried W. Leibniz

Gebonden (harde band)

131.96 €

Whether you're digging into a slice of cherry cheesecake, burning your tongue on a piece of fiery Jamaican jerk chicken, or slurping the broth from a juicy soup dumpling, eating in New York City is a culinary adventure unlike any other in the world. An irresistible sampling of the city's rich food heritage, Gastropolis explores the personal and historical relationship between New Yorkers and food. Beginning with the origins of cuisine combinations, such as Mt. Olympus bagels and Puerto Rican lasagna, the book describes the nature of food and drink before the arrival of Europeans in 1624 and offers a history of early farming practices. Essays trace the function of place and memory in Asian cuisine, the rise of Jewish food icons, the evolution of food enterprises in Harlem, the relationship between restaurant dining and identity, and the role of peddlers and markets in guiding the ingredients of our meals. They share spice-scented recollections of Brooklyn, Queens, and the Bronx, and colorful vignettes of the avant-garde chefs, entrepreneurs, and patrons who continue to influence the way New Yorkers eat. Touching on everything from religion, nutrition, and agriculture to economics, politics, and psychology, Gastropolis tells a story of immigration, amalgamation, and assimilation. This rich interplay between tradition and change, individual and society, and identity and community could happen only in New York.

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Gastropolis

Auteur Annie Hauck-Lawson

Taal

Engels

Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)

Datum van uitgifte 2010

Aantal pagina's 368

EAN 9780231136525

ISBN 0231136528

Libristo-code 04041863

Uitgeverij Columbia University Press

Gewicht 634

Afmetingen 179 x 253 x 19

Categorieën

Plaatsbepalingen > Amerika > Noord-Amerika (VS en Canada) > Verenigde Staten van Amerika, VS > Noordoostelijke VS > Noordoostelijke VS: Middle Atlantic > New York

Samenleving en sociale wetenschappen > Samenleving en cultuur: algemeen > Culturele en mediastudies > Culturele studies > Culturele studies: voedsel en samenleving

Geschiedenis en archeologie > Geschiedenis > Geschiedenis: specifieke gebeurtenissen en onderwerpen > Sociale en culturele geschiedenis

Geschiedenis en archeologie > Geschiedenis > Geschiedenis van Amerika

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger