Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Hidrocoloides

Taal PortugeesPortugees
Boek Gebonden (paperback)
Boek Hidrocoloides Fernanda Hart Weber
Libristo-code: 20000636
Uitgeverij Novas Edicoes Academicas, juli 2018
O amido é um dos hidrocolóides mais utilizados na indústria de alimentos devido a sua abundância e b... Volledige beschrijving
? points 58 b
24.17 €
In extern magazijn Wordt binnen 8-11 dagen verzonden

Retourneren binnen 30 dagen

Klanten kochten ook

Introduction A L'Etude De La Theorie Des Nombres Et De L'Algebre Superieure (1895) Emile Borel / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 34.48 €
Fisica tecnica Gianni Cesini / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 74.34 €
scudetto dei giovani. Fiorentina 1968-69: come nasce, come vince Bruno Confortini / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 25.18 €
ALEX AND P. DECORATE THE CHRISTMAS TREE - STORY 9 Keka Colmenero / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 8.28 €
Kristy and the Snobs: A Graphic Novel (The Baby-sitters Club #10) Chan Chau / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.22 €
Hot Triggers Paul Evan Lehman / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.86 €
A LA LLUM DEL DIA K.P. KAVAFIS / Audio Audio cd
common.buy 22.55 €
Too Late For Gordon And Khartoum: The Testimony Of An Independent Eyewitness Of The Heroic Efforts For Their Rescue And Relief Alexander MacDonald / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 35.39 €
Dylanwad Cymdeithasol Cristionogaeth David Samuel [from Old Catalog] Thomas / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 21.23 €
Prüfungstraining DaF B2 - Deutsch-Test für den Beruf B2 - Übungsbuch mit Lösungen und Audios als Download Dieter Maenner / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 23.05 €
With a Feather on My Nose Billie Burke / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 44.90 €
Marktforschung für die Smart Data World Bernhard Keller / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 61.29 €
Die Luftschiffahrt Nach Ihrer Geschichtlichen Und Gegenwartigen Entwicklung A. Hildebrandt / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 133.32 €
Processus créatifs et systèmes autogénératifs Mohsen Toumi / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 48.95 €
Formenlehre Hans Krahe / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 119.15 €
Mapping Hispaniola Megan J. Myers / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 75.86 €
Grill Seeker: Basic Training for Everyday Grilling Matthew Eads / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.59 €
Face Yoga - Strahlend schön in jedem Alter Moana Wagner Wagner / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.00 €
Cómo analizar a las personas con psicología oscura Santiago González / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.57 €
Tinjauan Kebijakan Pembiayaan dan Investasi Energi Bersih Indonesia OECD / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 36.61 €
KOMPASS Wanderführer Seiser Alm, Langkofel, Schlern, Tierser Tal - Herausragende Dolomiten, 35 Touren Franziska Baumann / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.65 €
VIGILIA DEL ESPEJO, LA DEL OLMO / Boek Boek
common.buy 16.18 €
Astrologie für Kinder Aniela Publications / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.75 €
Astrología y Numerología 2024 Alina A Rubi / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 27.20 €

O amido é um dos hidrocolóides mais utilizados na indústria de alimentos devido a sua abundância e baixo custo. É utilizado como ingrediente em vários alimentos, por ser um agente espessante, gelificante, estabilizante e substituto de gordura. A indústria alimentícia vem fazendo uso de hidrocolóides n?o-amiláceos, que melhoram as propriedades reológicas e de textura dos alimentos, aumentam a retenç?o de umidade e mantém a qualidade tecnológica dos produtos durante o armazenamento (Funami et al., 2005). Vários estudos tem sido conduzidos para esclarecer o efeito exercido pelo hidrocolóide na reologia e nas modificaç?es de textura de alimentos ? base de amido. A maioria dos estudos foram conduzidos para o entendimento do efeito dos hidrocolóides nos processos de gelatinizaç?o e retrogradaç?o do amido (Yoshimura et al., 1996; Gudmundsson et al., 1991; Funami et al., 2005), aumento da capacidade de absorç?o de água e maior estabilidade nos ciclos de congelamento e descongelamento (Lee et al., 2002). O grânulo de amido é uma partícula semi-cristalina composta pelos polissacarídeos amilose e amilopectina.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Hidrocoloides
Auteur Fernanda Hart Weber
Taal Portugees
Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)
Datum van uitgifte 2018
Aantal pagina's 60
EAN 9786202041560
Libristo-code 20000636
Uitgeverij Novas Edicoes Academicas
Gewicht 100
Afmetingen 152 x 229 x 4

Categorieën

Economie, Financiën, Bedrijf en Management > Bedrijfsmanagement
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Neurology Dimitri M Kullman / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 316.71 €
Mameli. Un grande romanzo storico sull'Inno che fece l'Italia Giulio Leoni / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.65 €
Die schönsten Fachwerkhäuser Norddeutschlands Richard Deiss / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.89 €
A Slash of Emerald McDonough / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.65 €
Sentier vers Saint-Jacques-de-Compostelle : Le Puy - Figeac / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 23.36 €
I Want to Die but I Want to Eat Tteokbokki Anton Hur / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.13 €
Henri Milk Zabal / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 25.08 €
TOP
Always Remember Charlie Mackesy / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.03 €
Werbungen Werbesprache Dóra Lajos / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 52.59 €
La Ley penal del menor y reglamento para su aplicación : comentarios, concordancias y jurisprudencia Alberto Manuel López López / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 49.86 €
Entre tu pediatra y tú : lo que necesitas saber para criar a tu hijo de forma natural CARLOS GONZALEZ / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 20.22 €
Dieta para la prevención del cáncer de mama Robert Burns Arnot / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 7.98 €
Kula i Krzyz Gilbert K. Chesterton / Audio Audio
common.buy 6.77 €
Ecolitan Prime Modesitt / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.00 €
Endocrinologia basada en la evidencia Pauline M. Camacho / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 76.67 €
My Church. Its Characteristics and Perpetuity Moody / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 31.05 €
Evaluacion del Curriculo Por Competencias Haydeé Parra / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 43.79 €
Saint Louis de Montfort Windeatt Workbook Windeatt / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.53 €
Scroll Sawing in Metal: Patterns and Techniques Frank Pozsgai / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.34 €
We Cant Eat Prestige John P. Hoerr / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 31.85 €
Call To Home Carol B. Stack / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 24.27 €
Financial Liberalization and the Asian Crisis H. Chang / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 119.66 €
Rita Jochen Mariss / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 8.89 €
Peniaze a evanjelium Alex Zanotelli / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 2.62 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?