Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Igni
Engels
87 b
Wordt verwacht
Datum onbekend
Retourneren binnen 30 dagen
Klanten kochten ook
From the first six months, through a mid-year break of camping and cooking in the bush, to the harsh winter months and on to the end of its first year, this book tells the story of IGNI, a high-end degustation restaurant in the backstreets of the Australian coastal city of Geelong.
Documenting a warts-and-all account of what it takes to open and run a new restaurant, chef and owner Aaron Turner reveals the daily challenges he faced – from the financial strains, the stress, fear and tantrums, to personal crises and the pressure of success and failure. His story is told through his own dated ''diary'' entries, the development of recipes, a gradually unfolding narrative through each chapter, and stunning photography that captures the brilliance of a determined young chef in a new restaurant.
Informatie over het boek
Engels
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (paperback)
12.23
€
