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L'elevage professionnel d'insectes

Points strategiques et methode de conduite

Benoit R Sorel

Taal

Frans

Boek Gebonden (paperback)

Libristo-code: 02972800

Uitgeverij Books on Demand, maart 2016

Vous souhaitez démarrer une activité d'élevage professionnel d'insectes ? Vous souhaitez faire évolu... Volledige beschrijving

Libristo-code: 02972800

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Vous souhaitez démarrer une activité d'élevage professionnel d'insectes ? Vous souhaitez faire évoluer vos élevages et vous ętes ŕ la recherche de pistes tant théoriques que pratiques pour innover ? Vous souhaitez apporter fiabilité et adaptabilité ŕ vos élevages ? Nous vous proposons pour cela une méthode globale, valable pour toutes les espčces et pour tous les contextes économiques. Elle repose sur une combinaison inédite des pratiques de gestion de qualité selon A. Deming avec des éléments de sociologie des sciences et des techniques selon B. Latour. Avec cette perspective originale, nous mettons en lumičre les points économiquement stratégiques : le démarrage de l'élevage, sa maintenance au quotidien, l'évaluation et l'ajustement de la qualité des insectes, et enfin l'adaptation de l'élevage aux fluctuations des contraintes économiques. Pratiquement, nous expliquons comment il faut gérer au mieux des problématiques que la littérature dédiée aborde peu : l'adéquation de l'élevage au cahier des charges, la gestion des difficultés, l'acquisition d'une compréhension théorique du fonctionnement de l'élevage et la création et transmission du savoir-faire. L'objectif de cette méthode est de vous aider ŕ maintenir sur le long terme une production d'insectes de qualité.

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Informatie over het boek

Volledige naam L'elevage professionnel d'insectes

Auteur Benoit R Sorel

Taal

Frans

Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)

Datum van uitgifte 2016

Aantal pagina's 66

EAN 9782810615131

ISBN 2810615136

Libristo-code 02972800

Uitgeverij Books on Demand

Gewicht 91

Afmetingen 148 x 210 x 4

Categorieën

Wiskunde en wetenschap > Biologie, levenswetenschappen > Zoölogie en dierwetenschappen > Zoölogie: ongewervelden

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Landbouw en teelt > Veeteelt > Fokken

Qualifiers voor pedagogisch doel > Voor alle educatieve niveaus > Voor beroepsonderwijs / beroepstraining

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Technologie: algemene onderwerpen

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