Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

LA COCINA DE LOS VALIENTES

Taal SpaansSpaans
Boek Gebonden (harde band)
Boek LA COCINA DE LOS VALIENTES PAU ARENOS
Libristo-code: 22287302
Uitgeverij EDICIONES B, november 2018
«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastro... Volledige beschrijving
? points 68 b
27.89 €
In extern magazijn Wordt binnen 6-9 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Dědina Petra Dvořáková / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 13.54 €
Vrány Petra Dvořáková / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 13.03 €
TOP
Atlas ptáků České a Slovenské republiky Jan Dungel / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 17.88 €
Droit et management des relations sociales DUVAL-HAMEL J. / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 27.29 €
One Of Us Is Lying Karen M. McManus / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 8.58 €
Be Kind (Burmese-English) Livia Lemgruber / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.38 €
TOP
Instamozek Anders Hansen / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.60 €
Recueil GÃ(c)nÃ(c)ral Des ArrÃats Du Conseil D'Ã(c)tat Germain Roche / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 43.86 €
Černý Petr Krtek 5 / Drukwerk Speelkaarten
common.buy 2.82 €
Healing The Mind That Can't Let Go Darren / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 16.87 €
TOP
Godzilla vs. Kong: The Official Movie Novelisation Greg Keyes / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 9.29 €
Najkrajšie rozprávky starej mamy Julie Mellan Karine-Marie / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 12.02 €
Gaza. Rzecz o kulturze eksterminacji Paweł Mościcki / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.91 €
Guide pratique de la vinification en blanc et rosé - 2e éd. Claude Gros / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 31.13 €
TOP
The Behavior Operations Manual Chase Hughes / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 179.13 €
The Community College Reform Movement Milton E. Clarke / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 244.23 €
Vortex Den, kdy se rozdělil svět Anna Benning / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.03 €
Ťažké časy v Číne Pavel Dvořák ml. / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 23.34 €
TOP
A Brief History of Intelligence: Evolution, Ai, and the Five Breakthroughs That Made Our Brains BENNETT MAX / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.76 €
Comunicare in cinese Federico Masini / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 53.27 €
Clara und die Poesie des Lebens Lina Robertz / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 19.10 €
Voordelig
Dieta przeciwzapalna - praktyczny poradnik. Plany posiłków na 6 tygodni i 80 przepisów, które ograniczą ryzyko chorób naczyniowo-sercowych, dolegliwoś Ginger Hultin / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 11.21 €
Economic Crime Mark Button / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 61.66 €
Básničky z abecedy Ivona Ďuričová / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 9.39 €

«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak ypremio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional deGastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el librodefinitivo sobre la gastronomía contemporánea: una edición ampliada de este libro magistral, publicado en 2011 y reconocido, en 2012, comomejor libro español de historia de la gastronomía. Un retrato críticode la alta cocina contemporánea, cuyas palabras claves son:vanguardia, creatividad, innovación y gallardía. Una extensa reflexión acerca de, entre otros conceptos, el producto, la ecococina, laregeneración de la cocina popular... Así como una osada reivindicación de que «la cocina no es para cobardes sino para los valientes delfuego, del nitrógeno líquido y de la brasa, del cuchillo y del robot,del chuletón y de la esferificación.» La crítica ha dicho...«Uno de los más grandes escritores gastronómicos del mundo.»Juan Mari Arzak

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam LA COCINA DE LOS VALIENTES
Auteur PAU ARENOS
Taal Spaans
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2019
Aantal pagina's 632
EAN 9788466665735
Libristo-code 22287302
Uitgeverij EDICIONES B
Gewicht 726
Afmetingen 154 x 229

Categorieën

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Industriële chemie en vervaardiging > Industriële chemie en chemische techniek > Levensmiddelentechnologie
Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Andere technologieën en toegepaste wetenschappen > Andere beroepstechnologieën en handel > Horeca en toerisme
Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Voordelig
La cocina andaluza JOAQUIN LACALLE LAMATA / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.20 €
Voordelig
JONCAKE CAKE / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 19.00 €
Cocina Canalla: Atrévete a Comer de Puta Madre Thug Kitchen / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 32.54 €
EL LIBRO DE COCINA + FÁCIL DEL MUNDO JEAN-FRABÇOIS MALLET / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.64 €
El Club de las 5 de la manana: Controla tus mananas, impulsa tu vida / 5 AM Club , The: Own Your Morning. Elevate Your Life. Robin Sharma / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.95 €
La disolución de la mente : una hipótesis sobre cómo siente, piensa y se comunica el cerebro Óscar Vilarroya Oliver / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 22.43 €
COCINA MOLECULAR Y DE FUSIÓN CARMEN FERNANDEZ DOMINGUEZ / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 14.75 €
Problemas de análisis de una variable y álgebra lineal: soluciones analíticas y con Matlab Agud Albesa / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 33.76 €
Técnicas de estudio para Secundaria y Universidad / Study Skills for High School and University Miguel Salas Parrilla / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.18 €
Código Penal Federal Código Nacional de Procedimientos Penales Legislación complementaria Ed. 2020 Carbonell Sánchez / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 123.22 €
COCINA EN CASA CON MARTÍN BERASATEGUI MARTIN BERASATEGUI / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 24.66 €
EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERIA EDITIONS LAROUSSE / Boek Boek
common.buy 44.07 €
LA COCINA DEL BOSQUE ERIN GLEESON / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.01 €
MASTERCHEF. EL ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA SHINE / Boek Boek
common.buy 23.54 €
La cocina sin bla bla bla. Recetas exprés Jordi Trilla Segura / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 19.40 €
Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes (2022) CAROLINE BRETHERTON / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 67.42 €
El asesino de los dientes CRISTIAN ROMERO DE LA TORRE / Boek Boek
common.buy 19.80 €
Horas extraordinarias. Delimitación, registro y régimen jurídico JUAN GORELLI HERNANDEZ / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 47.20 €
TOP
Especial DELE B1 Curso completo - libro + audio descargable González Hortelano Elena / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 25.97 €
TOP
Greek Lessons Han Kang / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.10 €
Control Systems Dr. D. Sundararajan / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 50.54 €
TOP
Foul Heart Huntsman Chloe Gong / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.31 €
TOP
How to Know a Person: The Art of Seeing Others Deeply and Being Deeply Seen BROOKS DAVID / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.02 €
TOP
Az ember tragédiája Madách Imre / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 3.83 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?