Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Leftovers
Engels
42 b
Retourneren binnen 30 dagen
Klanten kochten ook
/
Gebonden (paperback)
16.15
€
/
Gebonden (paperback)
3.32
€
/
Gebonden (paperback)
16.95
€
'Bingeable' - The Telegraph
'A book for our time' - The Spectator
'[Barnett's] an indefatigable researcher' - The Mail on Sunday
A richly entertaining and topical history of food preservation and waste in Britain from the Elizabethan kitchen to the present day.
At a time when a third of the food we produce globally is wasted, Eleanor Barnett opens a window on the everyday experiences of ordinary people in the past to reveal how factors such as religion, class and gender have historically shaped attitudes towards food waste.
Leftovers deploys a wide historical lens to link the many ingenious ways in which our ancestors sought to extend the life of food - encompassing Tudor household management, Victorian public health initiatives and two World Wars - to such contemporary anxieties as climate change, globalisation, scientific advancement, poverty and inequality.
Informatie over het boek
Engels
Categorieën
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (harde band)
27.25
€
/
Gebonden (harde band)
37.05
€
/
Gebonden (paperback)
71.07
€
/
Gebonden (paperback)
21.09
€
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?