Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Engels
45 b
Tot 30 dagen retourrecht
Klanten kochten ook
/
Gebonden (paperback)
16.14
€
/
Audio cd
14.22
€
/
Gebonden (paperback)
15.53
€
/
Gebonden (paperback)
49.75
€
A Whirling Dervish and a True Virtuoso . . . is how Bon Appetit describes Steven Raichlen, an award-winning food writer who presents the very best of the new Florida cuisine. In over 200 recipes, he captures the bursting tropical flavors and exuberant combinations that arise when Latin and Caribbean cooking meet Florida's native cornucopia-the stone crab, mameys, snapper, blood oranges, and other exotic ingredients. In Miami Spice, there are Conch Fritters and Plantain "Spiders," a Macadamia-Crusted Pompano and Jamaican Jerk Rack of Lamb, Chocolate-Banana Sin Cake and Cuban Coffee Brulee. It's hot! hot! hot! A NEW FOOD VOCABULARY BONIATO: This turnip-shaped or elongated tuber has the dry sweetness of chestnuts. Try it in Boniato Gratin, page 254. CARAMBOLA: This Asian import combines the crispness of a cucumber with the succulence of a grape. A refreshing Carambola Sorbet is on page 324. CHAYOTE: It can be mashed like potatoes, batter-fried like zucchini, or stuffed like an eggplant, page 248. BLACK SAPOTE: A round green fruit with pulp resembling chocolate pudding and tasting like dates or persimmons. Bake it up in a Black Sapote Pie, page 307.
Informatie over het boek
Engels
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (paperback)
6.95
€
