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Antxon Burcio, todo un experto en seguridad, ha tratado de reflejartodo lo que a lo largo de sus más de cincuenta años de actividad en la montaña ha aprendido como él dice: "de mis mayores, de mis amigos, de mis errores, de los múltiples cursos de formación en los que heparticipado..., en una palabra, todo lo aprendido de mis experiencias, gracias a las cuales he disfrutado tanto y continúo disfrutando cadavez que acudo a la montaña".Los progresos en los conocimientos médicos de anatomía y fisiologíahumana y su aplicación en la práctica deportiva han supuesto un granavance en el conocimiento de los requerimientos nutricionales en elmontañismo. Joana García, experta en nutrición, nos desvelará todasestas claves aplicadas al excursionismo, travesías, alpinismo de altonivel, marchas, carreras, ascensiones...
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