Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Sauces

Réflexions d'un cuisinier

Taal FransFrans
Boek Gebonden (paperback)
Boek Sauces Yannick Alléno
Libristo-code: 41641443
Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d'anecdotes savoureuses sur l'histoire saucière franç... Volledige beschrijving
? points 49 b
20.17 €
In extern magazijn Wordt binnen 14-17 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Baron by Richard Kern Baron / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 53.42 €
TOP
Sauces James Peterson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 48.96 €
Sabor Nieves Barragan Mohacho / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 43.08 €
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.79 €
TOP
White Heat 25 Marco Pierre White / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 32.84 €
Anything You Can Cook, I Can Cook Vegan Richard Makin / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 23.71 €
Jane Grigson's Vegetable Book Jane Grigson / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 25.34 €
The Compendium of Vegetarian Sauces - A Complete Collection of Old-Time Recipes Various / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 24.83 €
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 42.37 €
Art of the Perfect Sauce Lorilynn Bauer / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.75 €
North Gunnar Karl Gislason / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 10.03 €
Saucen Matthaes / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 41.96 €
Funko POP Animation: KPop Demon Hunters - Rumi #2257 Spel/speelgoed Speelgoed
common.buy 18.44 €
Universal Monsters Patchwork POP! Movies Vinyl Figure Invisible Man 9 cm Spel/speelgoed Speelgoed
common.buy 21.69 €
TOP
How To Draw Cartoons and Caricatures Mark Linley / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.79 €
Lot de 20 - Carte simple Tu as du prix à les yeux Spel/speelgoed Speelgoed
common.buy 14.29 €
TOP
Star Wars Complete Vehicles New Edition Pablo Hidalgo / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 32.43 €
TOP
Your Body Remembers What You're Trying to Forget T. Klein / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.65 €
Meine ersten Gutenacht-Geschichten Rosemarie Künzler-Behncke / Boek Leporello (harmonicaboek)
common.buy 13.78 €
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 71.06 €
TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.16 €
TOP
The Bro Code Barney Stinson / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 9.72 €
Charcuterie and French Pork Cookery Jane Grigson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 17.12 €
Rozum a existence. Filosofie existence Karl Jaspers / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.43 €

Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d'anecdotes savoureuses sur l'histoire saucière française. Il forme un plaidoyer contre la disparition des grandes sauces, éradiquées de nos assiettes pour avoir perdu le procès en hérésie diététique qui leur fut intenté durant la seconde moitié du siècle dernier.Yannick Alléno lève le voile sur les nouvelles techniques qui permettent de créer des sauces comme on assemble des grands crus. Ces nouvelles sauces sont au coeur de sa cuisine moderne. D'hier à demain, le lecteur est convié à un passionnant voyage au coeur de l'ADN de notre cuisine.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Sauces
Auteur Yannick Alléno, Vincent Brenot
Taal Frans
Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)
Aantal pagina's 80
EAN 9782017216131
Libristo-code 41641443
Gewicht 198
Afmetingen 130 x 200

Categorieën

Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

L'Abysse** Yannick Alléno / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 75.12 €
Sauces, Leçons en pas à pas Eric Trochon / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 75.02 €
TOP
A Paris Jeanne Damas / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 31.12 €
Artistes Et Amis Des Arts: Le Cte Henri Delaborde, Le MIS de Chennevieres, Larroumet Henry Roujon / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 24.22 €
Catalogue de Tableaux Anciens Et Modernes, Aquarelles, Gouaches, Pastels, Dessins Et Gravures Georges Guillaume / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.68 €
TOP
En vrai élève niveau B1 Sandrine Doucinet / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.46 €
Marie Huot WAGNON / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.71 €
La Perception Des Nuisances Sonores Dans l'Espace Public Thibault Arm / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 49.97 €
Vers l'autonomie psychique - De la naissance à la mort Guindon / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 52.81 €
En Languedoc-Roussillon la biodiversité se cultive aussi Julia / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 11.04 €
Representation, Heterodoxy, and Aesthetics Ashley Marshall / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 120.64 €
Unsagbar Anne Roth / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 19.15 €
Matematyka. Karty pracy w szkole i w domu. Klasa 3 Opracowanie zbiorowe / Drukwerk Speelkaarten
common.buy 4.96 €
A Descriptive Catalogue of Greek Coins Clarence Sweet Bement / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.72 €
Favourite Paddington Stories Michael Bond / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.79 €
The Unsolved Case Files of Sherlock Holmes Stewart Ross / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 11.55 €
TOP
Little Life Hanya Yanagihara / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 9.11 €
TOP
The Summer Hikaru Died, Vol. 1 Mokumokuren / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.37 €
List Efezským Petr Pokorný / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 4.15 €
Gesammelte Gedichte Karl Dedecius / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.18 €
Cartagena Grace Santo Domingo / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 123.48 €
Snake Stone Jason Goodwin / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 11.55 €
LOST Mindy McGinnis / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.66 €
TOP
Alchemised Yu SenLin / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 22.80 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken