Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Engels
373 b
Retourneren binnen 30 dagen
Klanten kochten ook
The seafood processing industry produces a large amount of by-products that usually consist of bioactive materials such as proteins, enzymes, fatty acids, and biopolymers. These by-products are often underutilized or wasted, even though they have been shown to have biotechnological, nutritional, pharmaceutical, and biomedical applications. For example, by-products derived from crustaceans and algae have been successfully applied in place of collagen and gelatin in food, cosmetics, drug delivery, and tissue engineering.§Divided into four parts and consisting of twenty-seven chapters, this book discusses seafood by-product development, isolation, and characterization, and demonstrates the importance of seafood by-products for the pharmaceutical, nutraceutical, and biomedical industries.§
Informatie over het boek
Engels
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (harde band)
152.25
€
/
Gebonden (paperback)
11.90
€
/
Gebonden (harde band)
136.30
€
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?