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Un tour du monde culinaire voilà ce que propose Jean-François Mallet dans cet ouvrage de 200 recettes. Fort de son expérience de reporter culinaire, il a revu en mode simplissime des recettes du monde entier. Pour les courses, pas la peine de courir les épiceries spécialisées, il a composé ses plats avec les ingrédients proposés dans les rayons cuisine du monde des hyper et supermarchés !