Contact
Hoe winkelen bij ons werkt
Bezorging
Winkelgids
Sucrose
Engels
455 b
Retourneren binnen 30 dagen
Klanten kochten ook
/
Gebonden (paperback)
40.20
€
/
Gebonden (paperback)
29.46
€
/
Gebonden (paperback)
52.66
€
Sucrose is the organic compound commonly known as table sugar and sometimes called saccharose. The molecule is a disaccharide composed of glucose and fructose with the molecular formula C12H22O11. A white, odourless, crystalline powder with a sweet taste, it is best known for its nutritional role, but its applications cover a wide array of disciplines. This book examines how sucrose plays an important role in different scientific areas. The research on sucrose represents important scientific challenges, whose solution has wide impact on a variety of issues. From a conceptual point of view, this research stands at the crossroads of many scientific sectors, such as physics, chemistry, biology and food science and has implications in several disciplines, e.g., pharmacology, toxicology, nanotechnology and medicine.
Informatie over het boek
Engels
Categorieën
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvangerDit vind je misschien ook interessant
/
Gebonden (paperback)
14.88
€
/
Gebonden (paperback)
13.06
€
/
Gebonden (paperback)
59.75
€
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?