Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €

DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

The Illustrated Masala Lab: Beautiful New Edition of the Bestselling Book on the Science of Indian Cooking

Name: The Illustrated Masala Lab: Beautiful New Edition of the Bestselling Book on the Science of Indian Cooking
Brand: INDIA VIKING
SKU: 44381546
Price: 31.05 EUR
Availability: InStock
Author: Ashok
ISBN: 9780670098569

Ashok

Krish

Taal

Engels

Boek Gebonden

Libristo-code: 44381546

Uitgeverij INDIA VIKING, oktober 2024

Ever wondered why your grandmother threw a teabag into the pressure cooker while boiling chickpeas,... Volledige beschrijving

Libristo-code: 44381546

76 b

31.05 €

In extern magazijn Wordt binnen 9-13 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Science of Spice Dr. Stuart Farrimond

Gebonden

20.90 €

2 Ruff,Vol. 1 Chase & Status

Audio cd

7.83 €

Ever wondered why your grandmother threw a teabag into the pressure cooker while boiling chickpeas, or why she measured using the knuckle of her index finger? Why does a counter-intuitive pinch of salt make your kheer more intensely flavourful? What is the Maillard reaction, and what does it have to do with fenugreek? What does your high-school chemistry knowledge, or what you remember of it, have to do with perfectly browning your onions? Just like memorizing an equation might have helped you pass an exam but not become a chemist, following a recipe without knowing its rationale can be a sub-optimal way of learning how to cook.

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam The Illustrated Masala Lab: Beautiful New Edition of the Bestselling Book on the Science of Indian Cooking

Auteur Ashok, Krish

Taal

Engels

Bindwijze Boek - Gebonden

Datum van uitgifte 2024

Aantal pagina's 104

EAN 9780670098569

ISBN 0670098566

Libristo-code 44381546

Uitgeverij INDIA VIKING

Gewicht 598

Categorieën

Wiskunde en wetenschap > Chemie

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger