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Vini storici: un concetto di marketing per promuovere i vini portoghesi
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Sebbene le esportazioni di vino portoghese siano in aumento, il consumo nazionale di vino non ha seguito un andamento simile. Non solo vi è un numero crescente di nuovi marchi e prodotti sul mercato, che può rendere difficile la scelta dei consumatori, ma il vino stesso ha perso quote di mercato a favore di altre bevande, in particolare la birra. È quindi necessario sviluppare strategie di marketing che riducano le asimmetrie informative tra venditori e acquirenti di vino nazionali e trasformino il consumo di vino in un atto di cultura raffinata e status sociale. Questo lavoro intende esplorare il potenziale di vendita di un concetto di branding incentrato sul carattere storico dei vini nazionali di alta qualità: i Vini Storici del Portogallo. I risultati di questa tesi dovrebbero essere particolarmente utili e avere importanti implicazioni pratiche per i produttori di vino portoghesi, i gestori del turismo enologico e le istituzioni governative. Programmi di marketing di successo progettati attorno al concetto di Vini Storici dovrebbero aumentare la conoscenza e il coinvolgimento dei consumatori portoghesi con questa categoria, nonché la loro domanda di prodotti nazionali tradizionali.
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