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Emil Fischer gilt als Begrunder der klassischen organischen Chemie und erhielt 1902 den Nobelpreis fur Chemie fur bahnbrechende Arbeiten auf dem Gebiet der Zuckerchemie. Die "e;Fischer-Projektion"e; ist ein wichtiges Hilfsmittel bei der Festlegung raumlicher Molekul-Strukturen. Dies ist seine Autobiografie.
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