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Die wichtigsten Champagnerwinzer hat es zu einer historischen Weinprobe an die beschauliche Lahn verschlagen, doch der Abend endet blutig. Ghislain de Montgolfier wird der Kopf abgeschlagen. Und zwar genau auf die Art, wie man eine Champagnerflasche kopft. Professor Adalbert Bietigheim, Deutschlands einziger Inhaber eines Lehrstuhls fur Kulinaristik und Zeremonienmeister des Abends, sieht es als seine Pflicht an, den Mord an seinem alten Freund aufzuklaren. Seine Ermittlungen fuhren ihn in die wunderschone Champagne mit ihrer prachtvollen Hauptstadt Reims. Sie fuhren tief in die kilometerlangen Kreidekeller der Champagnerhauser und in die wechselvolle Historie der Gegend. ...
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