Iss besser! LOW CARB

Sich gesund ernahren, ein paar uberflussige Pfunde verlieren und trotzdem satt werden: Das klingt zu schon, um wahr zu sein, lasst ich aber ganz leicht umsetzen, wenn man beim taglichen Essen den Anteil der Kohlenhydratereduziert. Das gelingt umso besser - und vor allem genussvoller! - wenn man mit den Tipps und Rezepten von Spitzenkoch Tarik Rose und Ernahrungs-Doc Dr. Matthias Riedl das Thema "e;Low Carb"e; angeht. In ihrem Buch erklren die beiden NDR-Experten, warum uns ein berma an "e;leeren"e; Kohlenhydraten dick und krank macht, und zeigen, dass es zum Glck auch anders geht: mit schnellen und einfachen Low-Carb-Rezepten, die den Blutzuckerspiegel konstant halten, die Darmflora strken und Heihungerattacken keine Chance geben. Ob neu interpretierte Klassiker, deftiges Soulfood oder wrzige Cross-over-Gerichte mit asiatischer und orientalischer Note: Tariks Rezepte machen fit, satt - und vor allem Lust auf einen neuen gesunden Lebensstil. Bye-bye Carbs und Junkfood, hallo leichte Wohlfhlkche!