Italienisches Kochbuch: Die leckersten Klassiker der italienischen Kuche einfach selbst kochen - authentische, schnelle & gelingsichere Rezepte fur je

Italienisches Kochbuch: Wenn Sie authentisch italienisch kochen wollen - ohne komplizierte Rezepte und ohne Spezialzutaten - dann lesen Sie weiter. Sie lieben Italienurlaub, Trattoria-Atmosphare und dieses unverwechselbare Gefuhl von "e;einfach, aber unglaublich gut"e; doch zu Hause schmeckt es irgendwie nie wie in Italien? Entweder sind die Rezepte unnotig kompliziert, verlangen nach Zutaten, die man nur in Spezialladen findet, oder am Ende steht man ewig in der Kuche und hat trotzdem kein echtes Dolce-Vita-Ergebnis. Genau hier setzt dieses italienische Kochbuch an: alltagstaugliche, abwechslungsreiche und dennoch authentische Gerichte, die Sie Schritt fur Schritt nachkochen konnen mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt bekommen. Von schnellen Feierabend-Klassikern wie Penne all'arrabbiata (Penne mit scharfer Tomatensauce) oder Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Spaghetti mit Knoblauch, Ol und Chili) bis zu Lieblingsgerichten fur Familie und Gaste wie Saltimbocca alla romana (Kalbsschnitzelchen nach romischer Art) oder Tiramisu classico (klassisches Kaffee-Mascarpone-Dessert) dieses Buch bringt Italien in Ihre Kuche, ohne Stress und ohne Kuchenlatein. Fruhstuck & su er Start wie in Italien: Starten Sie mit Ciambellone della nonna (Omas Ruhrkuchen) oder schnellen Mandel-Biscotti (Mandelkeksen) genussvoll in den Tag unkompliziert, aromatisch und perfekt fur den Alltag. Brote, Piadina & schnelle Ofen-Alternativen: Ob Piadina romagnola (Fladenbrot aus der Romagna) oder Pizza bianca veloce (schnelle wei e Pizza) hier finden Sie italienisches Soulfood, das auch ohne Profi-Equipment gelingt. Abwechslungsreiche Salate & Suppen fur leichtes Genie en: Von Insalata caprese (Tomaten-Mozzarella-Salat) und Panzanella toscana (toskanischer Brotsalat) uber Insalata di farro (Dinkelsalat) bis zu Minestrone rapido (schnelle Gemusesuppe) oder Pasta e ceci (Pasta mit Kichererbsen) ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage. Hauptgerichte fur jeden Geschmack Fleisch, Fisch, vegetarisch & vegan: Von Polpette al sugo (Hackballchen in Tomatensauce) und Tagliata di manzo (Rindertagliata) bis zu Gnocchi di ricotta (Ricotta-Gnocchi) sowie veganen Klassikern wie Caponata siciliana (sizilianisches Auberginengemuse) und Ceci in umido (geschmorte Kichererbsen). So en, Snacks, Desserts & Drinks fur echtes Dolce Vita: Kochen Sie Sugo di pomodoro (Tomatensauce), Pesto alla genovese (Genueser Pesto) oder Salsa tonnata (Thunfischsauce), servieren Sie Bruschetta (gerostetes Brot mit Tomaten) & Crostini (gerostete Brotscheiben) und kronen Sie alles mit Panna cotta (italienischem Sahnepudding), Affogato (Espresso mit Eis) oder einem Aperol Spritz. Vielleicht fragen Sie sich, ob "e;authentisch italienisch kochen"e; nicht automatisch komplizierte Techniken, teure Spezialzutaten und stundenlanges Vorbereiten bedeutet. Dieses Buch beweist das Gegenteil. Die Rezepte sind bewusst so ausgewahlt, dass sie einfach umzusetzen sind, mit gangigen Zutaten funktionieren und trotzdem dieses typische Italien-Gefuhl auf den Teller bringen. Und selbst wenn Sie bisher bei italienischen Rezepten an Timing, So en oder Konsistenz gescheitert sind: Mit den klaren, alltagstauglichen Gerichten gelingt Ihnen der Einstieg Schritt fur Schritt, ohne Druck. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "e;In den Einkaufswagen"e; und holen Sie sich mit diesem italienischen Kochbuch ab sofort authentische, einfache und alltagstaugliche italienische Rezepte direkt nach Hause!