Mi ayuno

Consumimos al dia mas calorias de las que necesitamos. Como consecuencia, el cuerpo no utiliza sus reservas de grasa y esto puede derivar en problemas alimenticios, como la obesidad, o metabolicos, como el colesterol y la hipertension, entre otros. En los ltimos diez aos, ha habido grandes avances cientficos que evidencian las virtudes del ayuno en la salud. En este libro se explican las diferencias entre los distintos tipos de ayuno que podemos seguir, se analizan los cambios que se producen en el cuerpo durante el proceso y se explican los mltiples beneficios de realizar esta exitosa prctica, muy habitual en Francia y Alemania. Desde 2013, Jess y Damien han acompaado en la prctica del ayuno a las ms de 1.500 personas que han acudido a sus distintos centros en toda Espaa. Los autores comparten aqu su experiencia y animan a los lectores a introducir el ayuno en sus vidas, compensando as los malos hbitos de salud, muchas veces provocados por los excesos en la alimentacin.