Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €

DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Perfect Meal

Name: Perfect Meal
Brand: Wiley-Blackwell
SKU: 39912723
Price: 40.09 EUR
Availability: InStock
Author: Betina Piqueras-Fiszman
ISBN: 9781118491027

Betina Piqueras-Fiszman

Charles Spence

Heston Blumenthal

Taal

Engels

E-book Adobe ePub DRM

Libristo-code: 39912723

Uitgeverij Wiley-Blackwell, juli 2014

The authors of The Perfect Meal examine all of the elements that contribute to the diner s experienc... Volledige beschrijving

Libristo-code: 39912723

97 b

40.09 €

Op voorraad Onmiddellijk te downloaden

Klanten kochten ook

Žádnej Santa Petr Štěpánek

Audio cd

9.31 €

Comó Ahorrar Más Gasolina Sin Hacer Ninguna Modificación En Su Coche: Conduce y Ahorra Gasolina: Consejos practicos para un ahorro de gasolina y buena Mor Lo

Gebonden (paperback)

16.80 €

Ulysse (1) L'amour d'une déesse FERRI

Gebonden (harde band)

24.09 €

ETYMOLOGIE DU FRANCAIS (Version reliée) Jacqueline Picoche

Gebonden (harde band)

29.25 €

The authors of The Perfect Meal examine all of the elements that contribute to the diner s experience of a meal (primarily at a restaurant) and investigate how each of the diner s senses contributes to their overall multisensory experience. The principal focus of the book is not on flavor perception, but on all of the non-food and beverage factors that have been shown to influence the diner s overall experience. Examples are: the colour of the plate (visual) the shape of the glass (visual/tactile) the names used to describe the dishes (cognitive) the background music playing inside the restaurant (aural) Novel approaches to understanding the diner s experience in the restaurant setting are explored from the perspectives of decision neuroscience, marketing, design, and psychology. 2015 Popular Science Prose Award Winner.

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Perfect Meal

Auteur Betina Piqueras-Fiszman, Charles Spence, Heston Blumenthal

Taal

Engels

Bindwijze E-book - Adobe ePub DRM

Datum van uitgifte 2014

EAN 9781118491027

Libristo-code 39912723

Uitgeverij Wiley-Blackwell

Categorieën

Economie, Financiën, Bedrijf en Management > Bedrijfsmanagement

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Andere technologieën en toegepaste wetenschappen

Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger