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Simply yummy - simply happy - simply Sofia!Whrend ihrer Ausbildung zur Yogatrainerin in Guatemala hat Model und Social-Media-Star Sofia Tsakiridou (@matiamubysofia) erlebt, wie genussvoll und abwechslungsreich eine rein pflanzliche Ernhrung sein kann. Seither ernhrt sie sich ausschlielich vegan. Das tut nicht nur dem Krper gut, sondern auch der Umwelt und dem Tierwohl. Fr ihr zweites Body-and-Mind-Kochbuch hat sie 50 neue kreative und schmackhafte Rezepte zusammengestellt: von gesunden Salaten fr den Lunch ber Pasta- und Curryvariationen bis hin zu sen Verfhrungen. Dabei sind die Gerichte wie eine kleine kulinarische Weltreise von Asien ber Indien bis ans Mittelmeer. Zudem zeigt Sofia, wie wir durch Yoga und kurze Atembungen neue Energie im Alltag tanken knnen. Denn ganzheitliches Wohlbefinden hrt nicht am Kchentisch auf. Ein inspirierendes Kochbuch mit vielen persnlichen Tipps fr alle, die einen achtsamen und gesunden Lifestyle leben mchten.
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