Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Status van bestelling controleren

Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken

Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €

DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €

Contact

Hoe winkelen bij ons werkt

Help

Mijn account

▸ Leeg :-(

Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Starch

Name: Starch
Brand: Academic Press
SKU: 39572286
Price: 180.85 EUR
Availability: InStock
Author: James N. BeMiller
ISBN: 9780080926551

Chemistry and Technology

James N. BeMiller

Roy L. Whistler

Taal

Engels

E-book Adobe ePub DRM

Libristo-code: 39572286

Uitgeverij Academic Press, april 2009

The third edition of this long-serving successful reference work is a 'must-have' reference for anyo... Volledige beschrijving

Libristo-code: 39572286

439 b

180.85 €

Op voorraad Onmiddellijk te downloaden

The third edition of this long-serving successful reference work is a 'must-have' reference for anyone needing or desiring an understanding of the structure, chemistry, properties, production and uses of starches and their derivatives.* Includes specific information on corn, wheat, potato, rice, and new chapters on rye, oat and barley (including waxy barley) starches * Covers the isolation processes, properties, functionalities, and uses of the most commonly used starches. * Explores the genetics, biochemistry, and physical structure of starches * Presents current and emerging application trends for starch

Actrice & Polyglot

EWA KASP voor

Video afspelen

Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Starch

Auteur James N. BeMiller, Roy L. Whistler

Taal

Engels

Bindwijze E-book - Adobe ePub DRM

Datum van uitgifte 2009

Aantal pagina's 894

EAN 9780080926551

Libristo-code 39572286

Uitgeverij Academic Press

Categorieën

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Industriële chemie en vervaardiging > Industriële chemie en chemische techniek > Levensmiddelentechnologie

Wiskunde en wetenschap > Biologie, levenswetenschappen > Biochemie

Geef dit boek vandaag nog cadeau

Dat gaat heel eenvoudig

1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger