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Dieses unbekannte Kapitel der jungsten Geschichte handelt vom Mut und der Phantasie der Franzosen, ihre wertvollsten Weine vor der deutschen Besatzung zu retten: Eisenbahner lieen ganze Zuge mit Weinlieferungen im Nichts verschwinden. Eine Teppichreinigungsfirma versorgte die Pariser Sommeliers mit dem notwendigen Staub, um jungen Wein als uralte Raritaten den deutschen "e;Gasten"e; servieren zu konnen. "e;La Tour d`Argent"e;, das Pariser Luxus-Restaurant, mauerte im Mai 1940 sofort 20 000 Flaschen ein, konnte aber nicht verhindern, da 80 000 Flaschen beschlagnahmt und abtransportiert wurden. Fr Gring lie man falsch etikettierten Mouton-Rothschild liefern, aus der Champagne kam "e;sprudelndes Splwasser"e;, wofr Franois Taittinger ins Gefngnis wanderte. Erzhlt wird die Geschichte des deutschen Offiziers Heinz Stahlschmidt, der nicht den Hafen von Bordeaux, wo Millionen von Weinflaschen lagerten, sondern ein deutsches Sprengstoffdepot in die Luft jagte. Don & Petie Kladstrup haben Winzer und Widerstandskmpfer veranlat, ihre Geschichte authentisch, ungeschminkt, phantasievoll und mutig zu erzhlen.
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