Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Cacao

Taal SpaansSpaans
Boek Gebonden (paperback)
Boek Cacao PIERRE MARCOLINI
Libristo-code: 15599436
Uitgeverij Librooks Barcelona S.L.L., november 2015
LA OBRAUna deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creadorPierre Marcolini.Del haba a... Volledige beschrijving
? points 140 b
57.92 €
In extern magazijn Wordt binnen 6-9 dagen verzonden

Retourneren binnen 30 dagen

Klanten kochten ook

Chocolat Pierre Marcolini / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.53 €
Raising Brows Anastasia Soare / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.87 €
TOP
Chocolates and Confections - Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e PeterP Greweling / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 50.33 €
Chocolat, carnet de voyages Pierre Marcolini / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 36.76 €
Nieuw
Chocolates and Confections Peter P. Greweling / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 93.88 €
Fortnum & Mason Tom Parker Bowles / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.58 €
Widow Clicquot Tilar J Mazzeo / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.88 €
Fine Chocolates: Gold Jean-Pierre Wybauw / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 102.99 €
Cacao Pierre Marcolini / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 48.30 €
TOP
Lonely Planet Florence & Tuscany E14 / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.33 €
CHOCOLATE SPOON SILVER SPOON KITCHEN / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 38.48 €
Belgian Chocolate: Pierre Marcolini / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 38.68 €
Chocolatier's Shop The proud collective of Callebaut Chefs / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 48.91 €
Dying of Politeness Geena Davis / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 25.11 €
TOP
O smrti a umírání Elisabeth Kübler - Rossová / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.32 €
Jungkook Vivek Pandey / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.68 €
Fatwa Jacky Trevane / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.99 €
Patisserie Christopher Felder / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.26 €
TOP
Art of the Chocolatier - From Classic Confections to Sensational Showpieces Ewald Notter / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 55.09 €
Making Chocolate Todd Masonis / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.58 €
Wordt verwacht
Pierre Herme Pastries (Revised Edition) Pierre Herme / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 68.15 €
TOP
Big Panda and Tiny Dragon Gift Set [Slipcase]: Heartwarming Stories of Courage and Friendship for All Ages NORBURY JAMES / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.89 €
TOP
Interview With The Vampire Anne Rice / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.65 €
Wishing Game Meg Shaffer / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.24 €

LA OBRAUna deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creadorPierre Marcolini.Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejoresplantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo depastelería nos desvela en este libro sus secretos de fabricación paraque cada uno aprenda a tostar, amasar y atemperar su chocolate.A través de un viaje al corazón de los terru?os del cacao paradescubrir diez Grands Crus (de México a Indonesia, pasando por Camerún o Madagascar), Pierre Marcolini nos propone las mejores recetas conlas que dominar todas las versiones del chocolate -crujiente, cremoso, en salsa, etc.- y elaborar suntuosas tartas, bombones, platos salados y otros dulces.Habas ahumadas con heno, Tierra de cacao, Hojaldre de chocolate,Sacher con nísperos, Tableta de chocolate rústico con habas crudas,Helado de chocolate e hinojo confitado, Trufas con sésamo negro ysake, Infusión de cacao, Lomo de bacalao empanado con cacao y hasta170 creaciones más.Una iniciación a cargo del maestro ensalzada por las magníficasfotografías de Marie Pierre Morel.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Cacao
Auteur PIERRE MARCOLINI
Taal Spaans
Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)
Datum van uitgifte 2016
Aantal pagina's 384
EAN 9788494509582
ISBN 8494509586
Libristo-code 15599436
Uitgeverij Librooks Barcelona S.L.L.
Gewicht 2300
Afmetingen 220 x 290

Categorieën

Doelgroepbepalingen > Feestdagen, evenementen en seizoensgebonden interesse > Feestdagen en vieringen
Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Algemene kookkunst en recepten
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Básicos de la repostería: Pasteles con amor ELISA CALCAGNO / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 24.40 €
TOP
BACHOUR GASTRO (ED. BILINGÜE INGLES/ESPA?OL) / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 54.07 €
Buenas Noches MERITXELL MARTI / Boek Leporello (harmonicaboek)
common.buy 12.85 €
Peppa Pig. Todo cartón. Mi Mamá Eone / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.83 €
Tantadel Rene Aviles Fabila / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 8.60 €
Chocolate Luis Robledo / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 19.44 €
La conciencia: principio fundamental de realidad MARK GOBER / Boek Boek
common.buy 15.79 €
Viaje de un naturalista alrededor del mundo Darwin / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 24.91 €
CHOCOLATE MORATO / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 106.64 €
EVOLUTION (ESP-ING): NUEVAS TECNICAS E INGREDIENTES PARA LA PASTELERIA ACTUAL PUIGVERT / Boek Boek
common.buy 60.15 €
TOP
Escuela de pastelería vegana Toni Rodriguez Segura / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.12 €
TOP
JONCAKE CAKE / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 25.01 €
TOP
Tunel SABATO / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 11.23 €
TOP
Sierra Nevada. La integral de los 3.000 Piolet / Boek Boek
common.buy 14.98 €
ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS ROBUCHON / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 29.46 €
Condiciones de producción de los programas sanitarios televisados en Kinshasa / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 54.38 €
Shadowman BUNN / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.78 €
Tú, yo y las alas de un boomerang Izquierdo / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 29.46 €
TOP
Dune Frank Herbert / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 7.89 €
TOP
She Drives Me Crazy Kelly Quindlen / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.62 €
TOP
Choujin X, Vol. 1 Sui Ishida / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.65 €
TOP
Dominique Ansel: Secret Recipes from the World Famous New York Bakery Dominique Ansel / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.25 €
TOP
Animal Man Omnibus (2022 Edition) Chaz Truog / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 74.64 €
Bluey: At Home with the Heelers Bluey / Boek Leporello (harmonicaboek)
common.buy 7.89 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?