Niet blij met je aankoop? Geeft niet! Je kunt artikelen tot 30 dagen retourneren
Met een cadeaubon zit je altijd goed. De ontvanger kan de cadeaubon voor alles uit ons assortiment inwisselen.
Tot 30 dagen retourrecht
Further insight into the chemistry behind everyday cooking, from a pioneer in the field of molecular gastronomy. He answers such questions as what causes vegetables to change colour when cooked, and how to keep a souffle from falling. A straightforward introduction to the scientific principles of food; there is even a chapter on the special benefits of wooden spoons, copper pots and other kitchen utensils. Reissue.
Hoi! Ik ben Libroamiko, je boekadviseur.
Hoe kan ik je helpen?