Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Modern Gastronomy

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Boek Modern Gastronomy Ferran Adria
Libristo-code: 04225616
Uitgeverij Taylor & Francis Inc, december 2009
Written by the Head Chef of El Bulli Restaurant, this defines the chemicals and materials that are t...
? points 262 b
107.94 €
50% kans We doorzoeken de hele wereld Wanneer krijg ik het boek?

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 43.07 €
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 35.60 €
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 70.71 €

Written by the Head Chef of El Bulli Restaurant, this defines the chemicals and materials that are the basis of cooking, explaining the physical and chemical phenomenon that take place in cooking.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Modern Gastronomy
Auteur Ferran Adria
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2009
Aantal pagina's 266
EAN 9781439812457
ISBN 1439812454
Libristo-code 04225616
Uitgeverij Taylor & Francis Inc
Gewicht 512
Afmetingen 161 x 239 x 16

Categorieën

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Industriële chemie en vervaardiging > Industriële chemie en chemische techniek > Levensmiddelentechnologie
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Unelaborated Products elBullifoundation / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 108.34 €
Coco Ferran Adria / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 27.03 €
Day at elBulli Ferran Adria / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 49.73 €
Origins of Cooking elBullifoundation / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 125.29 €
Wordt verwacht
Family Meal Ferran Adria / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 49.53 €
Voordelig
500 Beautiful Words You Should Know Caroline Taggart / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 7.56 €
elBulli 2005 - 2011 Albert Adria / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 634.36 €
TOP
Taste & Technique Naomi Pomeroy / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.77 €
Interstitial Cystitis Solution Nicole Cozean / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 22.59 €
Science of Bakery Products William P Edwards / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.44 €
TOP
Etxebarri Jon Sarabia / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.69 €
Molecular Gastronomy H This / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.92 €
Mac and Cheese Cookbook Bauch Brenden Bauch / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 7.66 €
TOP
La Cucina Italian Academy of Cuisine / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.72 €
TOP
Complete Robuchon Joel Robuchon / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.14 €
TOP
French Patisserie Ferrandi Paris / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.09 €
TOP
South Korea: Travel for kids: The fun way to discover South Korea Dinobibi Publishing / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.60 €
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.77 €
Origins of Cooking Ferran Adrià / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 140.42 €
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 548.10 €
TOP
Release Me Tahereh Mafi / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.08 €
TOP
Under Pressure Thomas Keller / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 56.08 €
Sous Vide Recipe Book Norma Miller / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.72 €
TOP
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 104.31 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?