LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 DHL koeriersdienst 5.49 GLS koerier 4.99 DPD-punt 3.99

Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Modernist Bread at Home

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Boek Modernist Bread at Home Nathan Myhrvold
Libristo-code: 44710484
Uitgeverij COOKING LAB, maart 2024
Modernist Bread at Home is an indispensable cookbook for anyone who is passionate about making homem... Volledige beschrijving
? points 407 b TOP TOP
168.35
In extern magazijn Wordt binnen 6-9 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht


Klanten kochten ook


Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 608.30
TOP
Modernist Cuisine at Home Nathan Myhrvold / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 146.51
TOP
Modernist Pizza Francisco Migoya / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 332.76
TOP Voordelig
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 16.98
Photography of Modernist Cuisine Nathan Myhrvold / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 140.64
TOP
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking Karyn Lynn Newman / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.79
TOP
Tartine Bread Chad Robertson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.76
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 70.87
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.84
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 29.11
TOP
Under Pressure Thomas Keller / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 56.21
TOP
Mastering Pizza Marc Vetri / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.58
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 38.41
Uchi Tyson Cole / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.09
TOP
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 92.11
TOP
Italian Baker, Revised Carol Field / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.84
TOP
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 41.85
TOP
Finding Fire HASTIE LENNOX / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 29.31
TOP
Mallmann on Fire Francis Mallman / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.30
In Search Of The Perfect Loaf Samuel Fromartz / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 22.74
TOP
Noma 2.0 René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 58.23
Etxebarri Jon Sarabia / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.76
TOP
Noma René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 52.47
Poilane: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery Apollonia Poilane / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.84

Modernist Bread at Home is an indispensable cookbook for anyone who is passionate about making homemade bread. Created by the same team behind the award-winning Modernist Bread, this new cookbook is thoughtfully tailored to the specific needs of home bakers so that you can get great results in your kitchen, regardless of how much time or experience you have.
After years of rigorous independent research and hundreds of experiments, the Modernist Cuisine team has now distilled all that wisdom down into a comprehensive, 420-page single volume that proves bread-making can be attainable and convenient, even during the workweek. You’ll discover innovative yet practical techniques, time-saving tips, helpful scientific insights, and adaptable recipes that make delicious homemade bread possible.
Modernist Bread at Home features over 160 easy-to-follow recipes that span the world of bread: rustic sourdoughs, traditional French lean breads, lighter-than-air sandwich breads, decadent brioches, beautifully textured ryes, challah, focaccia, bagels, bao, and more, with gluten-free recipes that stand up to their counterparts. Plus, a 172-page wire-bound manual is included so that you can easily bring all the recipes into the kitchen.
Whether it’s a new way of mixing, a method for saving overproofed dough, innovative ways to use leftover levain, or how to improvise a proofer, you will become a better, more confident baker. Useful step-by-step tutorials and visual guides are found throughout the book, carefully designed to help you master key techniques, better navigate the bread-making process, troubleshoot potential challenges, and bring a new level of confidence to your baking. Ultimately, Modernist Bread at Home will help you make beautiful loaves of bread with a depth of flavor beyond that which you’ll find in the store. And you can proudly say that you’ve made it at home.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Modernist Bread at Home
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2024
Aantal pagina's 420
EAN 9781737995142
Libristo-code 44710484
Uitgeverij COOKING LAB
Gewicht 1
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant


Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 549.35
Modernist Bread French Edition Nathan Myhrvold / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 608.30
TOP
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.07
TOP
Perfect Loaf Maurizio Leo / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.53
TOP
Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e Jeffrey Hamelman / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 60.66
TOP
The Sourdough Bible BODDY ELAINE / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 28.10
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 104.54
Alternative Baker Alanna Taylor-Tobin / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.40
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.46
TOP
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft NILAND JOSH / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.94
Professional Bread Baking Hans Welker / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 80.17
TOP
Meathead: The Science of Great Barbecue and Grilling Meathead Goldwyn / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.84
Modernist Pizza 12 Notecards & Envelopes Boxed Set Migoya Francisco / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 24.76
TOP
Evolutions in Bread Forkish / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.79
Bred: Sourdough Loaves, Small Breads, and Other Plant-Based Baking Natasha Tatton / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.13
Art of Sourdough Scoring Brittany Wood / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.40
TOP
Bread Is Gold Massimo Bottura / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 33.05
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.81
TOP
The Perfect Scoop David Lebovitz / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.72
TOP
Seven Fires Grilling the Argentine Way Francis Mallmann / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.53
Bouchon Thomas Keller / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 41.85
TOP
She Comes First Ian Kerner / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.63
TOP
The Big Book of Baking & Viennoiserie Thomas Marie / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 52.47

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?