Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Salumi

Taal EngelsEngels
Boek Boek
Boek Salumi Michael Ruhlman
Libristo-code: 01202125
Uitgeverij WW Norton & Co, oktober 2012
The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes... Volledige beschrijving
? points 83 b
34.24 €
In extern magazijn Wordt binnen 6-10 dagen verzonden

Retourneren binnen 30 dagen

Klanten kochten ook

TOP
Charcuterie Michael Ruhlman / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.60 €
TOP
Home Production of Quality Meats and Sausages Stanley Marianski / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 25.63 €
Salami Gerhard Feiner / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 89.28 €
Charcuterie Diary PETER J BOOTH / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 64.55 €
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.89 €
Professional Charcuterie John Kinsella / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 71.95 €
TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.14 €
TOP
Pate, Confit, Rillette Brian (SchoolCraft College) Polcyn / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.24 €
TOP
Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making Philip Hasheider / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.45 €
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.60 €
In the Charcuterie Taylor Boetticher / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.60 €
Gastronomy of Italy Anna Del Conte / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.14 €
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.91 €
Charcuterie and French Pork Cookery Jane Grigson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 17.12 €
TOP
Home Charcuterie Paul Thomas / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.69 €
TOP
Sauces James Peterson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 48.94 €
Italian Deli Cookbook RANDALL THEO / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 29.48 €
TOP
Are You Mad At Me? Meg Josephson / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.18 €
TOP
Noma 2.0 René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 58.37 €
Korean BBQ Bill Kim / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.68 €
TOP
My Korea Hooni Kim / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.60 €
Art of Making Fermented Sausages Stanley Marianski / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.80 €
TOP
Liquid Intelligence Dave Arnold / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.14 €
All Things Jerky Andy Lightbody / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.98 €

The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes and simplified techniques for making traditional Italian pork salumi--from pancetta, prosciutto and salami to guanicale, coppa and spalla. 35,000 first printing.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Salumi
Auteur Michael Ruhlman
Taal Engels
Bindwijze Boek - Boek
Datum van uitgifte 2012
Aantal pagina's 288
EAN 9780393068597
ISBN 0393068595
Libristo-code 01202125
Uitgeverij WW Norton & Co
Gewicht 942
Afmetingen 214 x 262 x 30

Categorieën

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Andere technologieën en toegepaste wetenschappen > Andere beroepstechnologieën en handel > Horeca en toerisme
Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Koken: conserveren en invriezen
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste Dominique Crenn / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.29 €
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 23.20 €
Meat Pies Michael Ruhlman / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.60 €
TOP
Araki: Tokyo Lucky Hole Nobuyoshi Araki / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.88 €
TOP
The River Cottage Curing & Smoking Handbook Steven Lamb / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 17.32 €
Italian Sausage Recipes Revealed: Get the Best of Italian Sausages Heston Brown / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.06 €
Dry-Cured Meat Products Prof Fidel Toldra / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 113.19 €
Math for the Professional Kitchen The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 40.33 €
Franklin Barbecue Collection Aaron Franklin / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 39.51 €
TOP
Momofuku David Chang / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.20 €
TOP
Japan, The Cookbook Nancy Singleton Hachisu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 41.54 €
TOP
Noma René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 52.59 €
River Cottage Meat Book Hugh Fearnley-Whittingstall / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 41.54 €
Award-Winning BBQ Sauces and How to Use Them Ray Sheehan / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.74 €
TOP
How to Raise a Boy Michael C. Reichert / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.09 €
Think Like a Monk: Train Your Mind for Peace and Purpose Every Day SHETTY JAY / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.68 €
Ana Ros Kaja Sajovic / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 44.68 €
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.69 €
Gardener's Guide to Succulents Misa Matsuyama / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 13.57 €
Around the Fire Greg Denton / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.87 €
Amboy: Recipes from the Filipino-American Dream Alvin Cailan / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.85 €
TOP
The Silver Spoon Alberto Capatti / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 61.91 €
Eventide Arlin Smith / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 25.33 €
TOP
Franklin Barbecue Aaron Franklin / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.64 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?