Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Boek Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez
Libristo-code: 02398750
Uitgeverij John Wiley & Sons Inc, maart 2015
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating wor... Volledige beschrijving
? points 137 b TOP TOP
56.51 €
In extern magazijn in kleine hoeveelheid Wordt binnen 11-15 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

Molecular Gastronomy H This / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.96 €
TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.77 €
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.53 €
TOP
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.10 €
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 38.41 €
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 70.87 €
TOP
Koji Alchemy Rich Shih / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.00 €
TOP
Science of Cooking Stuart Farrimond / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 23.65 €
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.46 €
Molecular Gastronomy Herve This / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 23.04 €
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 29.11 €
TOP
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 48.83 €
TOP
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.72 €
TOP
Liquid Intelligence Dave Arnold / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.07 €
TOP
Sauces James Peterson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 50.65 €
Science of Cooking DK / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.10 €
Cocktail Chemistry Fisher / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.53 €
TOP
Noma 2.0 René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 58.23 €
TOP
The Flavour Thesaurus Niki Segnit / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 18.80 €
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.84 €
TOP
Infused Cocktail Handbook Maitland / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 15.76 €
Perfect Meal - The Multisensory Science of Food and Dining Charles Spence / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 29.72 €
TOP
They Both Die at the End Adam Silvera / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 8.58 €
Islam and Postcolonial Narrative John Erickson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 86.34 €

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application. It provides a foundation for experimenting with and, most importantly, understanding new and exciting ingredients and cooking techniques.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified
Auteur Jose Sanchez
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2015
Aantal pagina's 320
EAN 9781118073865
ISBN 111807386X
Libristo-code 02398750
Uitgeverij John Wiley & Sons Inc
Gewicht 1056
Afmetingen 287 x 226 x 24

Categorieën

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Andere technologieën en toegepaste wetenschappen > Andere beroepstechnologieën en handel > Horeca en toerisme
Economie, Financiën, Bedrijf en Management > Industrie en industriële wetenschappen > Horeca en dienstverlening
Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Algemene kookkunst en recepten
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

TOP
Pesto Cookbook: 116 Recipes for Creative Herb Combinations and Dishes Bursting with Flavor Olwen Woodier / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.06 €
TOP
The Subtle Art of Not Giving A F*ck Mark Manson / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.85 €
Ten Girls from Dickens Kate Dickinson Sweetser / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 32.55 €
Triassic Life on Land Hans-Dieter Sues / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 97.67 €
Complete Book of Pasta Sauces Bay / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 22.64 €
Every Day Is Game Day Peter B. Williams / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 21.53 €
Mastering Fermentation: 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living Sarasin / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.64 €
TOP
Mindset Carol S. Dweck / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.16 €
TOP
Complete Bocuse Paul Bocuse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.66 €
TOP
Neurogastronomy Gordon M Shepherd / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.40 €
TOP
The Usborne First Thousand Words In English Heather Amery / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 8.58 €
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.81 €
Alinea Grant Achatz / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 73.91 €
TOP
The Tale of Genji Lady Murasaki / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 6.97 €
TOP
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft NILAND JOSH / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.94 €
TOP
Wealth of Nations Adam Smith / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 7.17 €
TOP
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.07 €
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 549.35 €
TOP
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 92.11 €
TOP
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 42.05 €
Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 608.30 €
Wordt verwacht
Jacques Pepin New Complete Techniques Jacques Pepin / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.29 €
TOP
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 58.33 €
TOP
Meat Cookbook DK / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.43 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?