Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

The Art & Science of Foodpairing

10,000 flavour matches that will transform the way you eat

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Boek The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt
Libristo-code: 18175807
Uitgeverij Octopus Publishing Group, oktober 2020
Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scient... Volledige beschrijving
? points 90 b TOP TOP
36.89 €
In extern magazijn Wordt binnen 3-6 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.58 €
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.36 €
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.50 €
TOP
The Flavour Thesaurus Niki Segnit / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 18.69 €
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.16 €
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 40.21 €
TOP
Liquid Intelligence Dave Arnold / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.88 €
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.86 €
TOP
Cocktail Codex Alex Day / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.66 €
TOP
The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.50 €
TOP
The Flavour Thesaurus: More Flavours Niki Segnit / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 18.69 €
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.60 €
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 70.48 €
TOP
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.60 €
TOP
The Drunken Botanist Amy Stewart / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 18.69 €
TOP
Wine Folly: Magnum Edition Madeline Puckette / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 27.84 €
TOP
Science of Cooking Stuart Farrimond / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 23.12 €
TOP
Sauces James Peterson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 48.56 €
TOP
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 58.01 €
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.60 €
TOP
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.26 €
Gastrophysics Charles Spence / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.16 €
TOP
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 72.49 €
TOP
Koji Alchemy Rich Shih / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.64 €

Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.

This book explains why the food combinations we know and love work so well together and opens up a whole new world of delicious pairings.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam The Art & Science of Foodpairing
Auteur Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2020
Aantal pagina's 384
EAN 9781784722906
ISBN 1784722901
Libristo-code 18175807
Uitgeverij Octopus Publishing Group
Gewicht 1784
Afmetingen 288 x 224 x 32

Categorieën

Geneeskunde en verpleging > Geneeskunde: algemene onderwerpen > Volksgezondheid en preventieve geneeskunde > Persoonlijke en volksgezondheid / gezondheidskunde > Dieetkunde en voeding
Wiskunde en wetenschap > Wetenschap: algemene onderwerpen > Populairwetenschappelijke wetenschap
Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Gezond koken en koken met natuurlijke producten
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

TOP
Molecular Gastronomy H This / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.87 €
TOP
Perfect Loaf Maurizio Leo / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.36 €
TOP
The Art of Mixology: Classic Cocktails and Curious Concoctions Parragon Books / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 12.76 €
TOP
The French Laundry Cookbook Thomas Keller / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 41.62 €
Neurogastronomy Gordon M Shepherd / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.30 €
TOP
Momofuku David Chang / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.16 €
TOP
Art of Flavour Daniel Patterson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 27.54 €
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.11 €
TOP
Fish Butchery Josh Nilan / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 36.89 €
TOP
Noma 2.0 René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 55.90 €
TOP
Flavor Thesaurus Niki Segnit / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 24.42 €
TOP
Simple Yotam Ottolenghi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.15 €
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 56.20 €
Noma René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 52.18 €
TOP
Korean Grammar Language Study Card Woojoo Kim / Drukwerk Speelkaarten
common.buy 6.22 €
Dinner with the Four Horsemen: Food and Wine for Good Times from the Brooklyn Restaurant James Murphy / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.88 €
TOP
The Fermentation Kitchen Sam Cooper / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 18.69 €
Perfect Meal - The Multisensory Science of Food and Dining Charles Spence / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 29.55 €
TOP
The Joy of Mixology Gary Regan / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 23.02 €
TOP
The Encyclopedia of Desserts: 400 Internationally Inspired Sweets and Confections The Coastal Kitchen / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.04 €
TOP
Complete Robuchon Joel Robuchon / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.04 €
TOP
Eleven Madison Park Daniel Humm / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 55.90 €
TOP
American Sfoglino Evan Funke / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.45 €
TOP
Mouthfeel Mouritsen / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 57.81 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?