Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Science of Chocolate

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (paperback)
Boek Science of Chocolate Stephen Beckett
Libristo-code: 19392047
Uitgeverij Royal Society of Chemistry, november 2018
Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the comple...
? points 104 b
42.86 €
Op voorraad in kleine hoeveelheid Binnen 24 uur

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

The Manufacture Of Chocolate And Other Cacao Preparations. 2d Ed. Rearranged, Thoroughly Rev., And Largely Rewritten. With 87 Illustrations Paul Zipperer / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.55 €
Chocolates and Confections - Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e PeterP Greweling / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 53.30 €
TOP Nieuw
Delicate Pastry Nina Metayer / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.41 €
Yann Couvreur's Pastry Yann Couvreur / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.41 €
Art of the Chocolatier - From Classic Confections to Sensational Showpieces Ewald Notter / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 51.88 €
TOP
The Elements of Baking Katarina Cermelj / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.97 €
Wordt verwacht
Encyclopedia of Chocolate: Essential Recipes and Techniques FREDERIC BAU / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.16 €
TOP
Chocolate Ferrandi Paris / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.54 €
Little Book of Chocolate OH / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 8.20 €
KETO Chocolate Cookbook Sarah Jane / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.79 €
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.41 €
35 Chocolate Truffles & Bon-Bons Recipes to Die For M Douglas / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 6.27 €
Pierre Herme: Chocolate Pierre Herme / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.59 €
Paleo Chocolate Lovers' Cookbook Kelly V Brozyna / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 23.10 €
TOP
My Own Words Ruth Bader Ginsburg / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 14.79 €
The Science of Ice Cream Andrew Cox / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 46.61 €
TOP
Making Chocolate Todd Masonis / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.60 €
Chocolates and Confections Peter P. Greweling / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 93.94 €

Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the complete chocolate making process and includes the ways in which basic science plays a vital role in its maufacture, testing and consumption.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Science of Chocolate
Auteur Stephen Beckett
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (paperback)
Datum van uitgifte 2018
Aantal pagina's 284
EAN 9781788012355
ISBN 9781788012355
Libristo-code 19392047
Uitgeverij Royal Society of Chemistry
Gewicht 442
Afmetingen 228 x 153 x 17

Categorieën

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Industriële chemie en vervaardiging > Industriële chemie en chemische techniek > Levensmiddelentechnologie
Wiskunde en wetenschap > Wetenschap: algemene onderwerpen > Industriële toepassingen van wetenschappelijk onderzoek en technologische innovatie
Wiskunde en wetenschap > Wetenschap: algemene onderwerpen > Populairwetenschappelijke wetenschap
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology Bernard Minifie / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 164.88 €
Handbook of Food Science and Technology 1 Romain Jeantet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 170.05 €
Chocolate: from Bean to Bar Anita Ganeri / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 12.05 €
Chocolatier's Kitchen COMASCHI DAVIDE / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 142.18 €
TOP
Patisserie Christopher Felder / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 47.12 €
Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use 5e Steve T. Beckett / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 261.06 €
Chocolate Science and Technology 2e Emmanuel Ohene Afoakwa / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 208.86 €
TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.14 €
Fine Chocolates: Gold Jean-Pierre Wybauw / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 102.96 €
Patisserie Murielle Valette / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 22.59 €
TOP
Pasta Masterclass Zielonka / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 29.38 €
TOP
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.45 €
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.89 €
Lottie Brooks 9 Katie Kirby / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 17.12 €
TOP
Lottie Brooks 9 Katie Kirby / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 7.89 €
TOP
Shadowland Tarot Schiffer Publishing / Drukwerk Speelkaarten
common.buy 34.24 €
TOP
Journey of Soul Initiation Bill Plotkin / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.45 €
Sourdough School: Sweet Baking Vanessa Kimbell / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 29.38 €
TOP
Street Fighter Swimsuit Special Collection UDON / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.24 €
TOP
Creative Haven Christmas Charm Coloring Book Teresa Goodridge / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 6.78 €
TOP Wordt verwacht
Opera Patisserie Cedric Grolet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 50.56 €
Coffee Roaster's Handbook: A How-To Guide for Home and Professional Roasters Len Brault / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 15.09 €
Brutal Poland Zupagrafika / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 24.31 €
TOP
Burn the Witch, Vol. 1 Tite Kubo / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.02 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken