Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Fruit: The Art of Pastry

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Boek Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet
Libristo-code: 20934145
Uitgeverij Editions Alain Ducasse, maart 2019
Cédric Grolet is simply the most talented pastry chef of his generation—he was named World’s Best Pa... Volledige beschrijving
? points 92 b TOP TOP
37.72 €
In extern magazijn Wordt binnen 14-21 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

TOP Wordt verwacht
Opera Patisserie Cedric Grolet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 50.33 €
TOP
Flowers Cedric Grolet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.09 €
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.23 €
TOP
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.36 €
TOP
French Patisserie Ferrandi Paris / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.09 €
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.49 €
TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.99 €
TOP
Modern French Pastry Cheryl Wakerhauser / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.78 €
TOP
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 51.64 €
TOP
BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR (English/Spanish) ANTONIO BACHOUR / Boek Boek
common.buy 69.90 €
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.62 €
TOP
Bake with Brooki Brooke Bellamy / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 27.03 €
TOP
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 75.76 €
TOP
Patisserie Christopher Felder / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 46.90 €
TOP
Pierre Hermé's Vegan Pastry Hermé / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.69 €
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.77 €
TOP
Perfect Loaf Maurizio Leo / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 27.53 €
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 29.05 €
TOP
French Pastry at the Ritz Paris Bernhard Winkelmann / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.72 €
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.23 €
Advanced Art of Pastry R. A. Chlebana / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 70.51 €
Wordt verwacht
Pierre Herme Pastries (Revised Edition) Pierre Herme / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 66.98 €
TOP
Fruits and Nuts FERRANDI Paris / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.72 €
TOP
Chocolate Ferrandi Paris / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.42 €

Cédric Grolet is simply the most talented pastry chef of his generation—he was named World’s Best Pastry Chef in 2018. Food & Wine called his work “the apotheosis of confectionary creation.” He fashions trompe l’oeil pieces that appear to be the most perfect, sparkling fruit but are, once cut, revealed to be exquisite pastries with surprising fillings. They are absolutely unforgettable, both to look at and, of course, to eat.
 
This lush cookbook presents Grolet’s fruit-based haute-couture pastries like works of art. The chef explains his techniques and his search for authentic tastes and offers a peek into his boundless imagination—he begins the creation of each dessert by drawing. With 130 recipes featuring 45 fruits—citrus, berries, wild and exotic fruits, and even nuts—every pastry lover will want Fruit, for inspiration and to admire the edible sculptures made by this award-winning star of French pastry making.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Fruit: The Art of Pastry
Auteur Cedric Grolet, Alain Ducasse
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2019
Aantal pagina's 336
EAN 9782841239887
ISBN 2841239888
Libristo-code 20934145
Uitgeverij Editions Alain Ducasse
Gewicht 1928
Afmetingen 150 x 210 x 22

Categorieën

Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Gerechten en gangen / maaltijden > Gerechten en gangen: desserts
Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Gerechten en gangen / maaltijden > Bakken
Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Kookboeken van tv-koks en beroemde chef-koks
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

TOP
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.02 €
TOP
Japanese Patisserie James Campbell / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.28 €
TOP
Momofuku David Chang / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 31.26 €
TOP
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.36 €
TOP
Professional Pastry Chef - Fundamentals of Baking and Pastry 4e Bo Friberg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 79.89 €
TOP
Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 50.23 €
TOP
Science of Baking Matt Adlard / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.14 €
TOP
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 46.20 €
TOP
The Art of French Pastry Jacquy Pfeiffer / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.99 €
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 70.71 €
Professional Baking, 8th Edition Wayne Gisslen / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 166.86 €
TOP
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 35.60 €
Macarons Pierre Herme / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.14 €
TOP
Wafer Paper Cakes Stevi Auble / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.65 €
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 40.34 €
Wordt verwacht
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 66.98 €
TOP
The French Laundry Cookbook Thomas Keller / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 41.05 €
Wordt verwacht
Sweet France: The 100 Best Recipes from the Greatest French Pastry Chefs Blanc / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.69 €
TOP
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 104.21 €
Magnolia Kitchen Bernadette Gee / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.49 €
TOP
Art of Modern Cakes Heidi Holmon / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 32.58 €
The Dessert Game Reynold Poernomo / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 21.38 €
Wordt verwacht
Patisserie Melanie DuPuis / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 44.78 €
TOP
The Pizza Bible Tony Gemignani / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 24.30 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?