Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Off-Premise Catering Management, Third Edition

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Boek Off-Premise Catering Management, Third Edition Chris Thomas
Libristo-code: 04886676
Uitgeverij John Wiley & Sons Inc, december 2012
The most complete, up-to-date guide available to starting and running an off-premise catering busine... Volledige beschrijving
? points 201 b
83.02 €
In extern magazijn Wordt binnen 14-20 dagen verzonden

Retourneren binnen 30 dagen

Klanten kochten ook

Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e Bruce Mattel / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 49.10 €
Canapes Eric Treuille / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 22.67 €
Voordelig
Catering Business Bowe Packer / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 6.47 €
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 70.97 €
Voordelig
How To Start a Catering Business: Even if You are Starting it From Home J H Dies / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 7.28 €
Voordelig
Catering Business / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 8.50 €

The most complete, up-to-date guide available to starting and running an off-premise catering business For nearly two decades, Off-Premise Catering Management has been the trusted resource professional and aspiring caterers turn to for guidance on setting up and managing a successful off-premise catering business. This comprehensive reference covers every aspect of the caterer's job, from menu planning, pricing, food and beverage service, equipment, and packing, delivery, and set-up logistics, to legal considerations, financial management, human resources, marketing, sanitation and safety, and more. This new third edition has been completely revised and updated to include the latest industry trends and real-life examples. New content includes information on "green" catering, contemporary food trends, website development, social media marketing, the latest in commercial kitchen equipment and budgeting and accounting software, and much more Throughout the book, sample forms, schedules, and checklists illustrate real-world examples of key catering practices, and Study Questions at the end of each chapter help reinforce key concepts Whether you are just starting out, growing your operation, or working to maintain standards of excellence in an already-successful off-premise catering business, Off-Premise Catering Management, Third Edition is the only guide you'll need.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Off-Premise Catering Management, Third Edition
Auteur Chris Thomas
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2012
Aantal pagina's 560
EAN 9780470889718
ISBN 0470889713
Libristo-code 04886676
Uitgeverij John Wiley & Sons Inc
Gewicht 1074
Afmetingen 237 x 479 x 23

Categorieën

Technologie, techniek, landbouw, industriële processen > Andere technologieën en toegepaste wetenschappen > Andere beroepstechnologieën en handel > Horeca en toerisme
Economie, Financiën, Bedrijf en Management > Bedrijfsmanagement > Management en managementtechnieken
Economie, Financiën, Bedrijf en Management > Industrie en industriële wetenschappen > Horeca en dienstverlening
Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Lifestyle en persoonlijke stijlgidsen > Feesten, etiquette en vermaak
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

Catering Handbook Edith Weiss / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 78.97 €
Catering Management, 4th Edition Nancy Loman Scanlon / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 105.61 €
On the Brink: Inside the Race to Stop the Collapse of the Global Financial System Henry M. Paulson / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.31 €
TOP
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 76.04 €
Garde Manger - The Art and Craft of the Cold Kitchen 4e The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 71.58 €
Good to Great and the Social Sectors Jim Collins / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.42 €
TOP
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 92.24 €
Wordt verwacht
French Chef Handbook Michel Maincent-Morel / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 111.78 €
Dear Girl Aija Mayrock / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 11.53 €
Strange Adventure of a Broke Mercenary (Manga) Vol. 1 Peroshi / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 10.62 €
Creative Shred Guitar Exercises Joseph Alexander / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 20.34 €
Preventative Health Care for Pet Birds Greg Burkett / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 17.41 €
Padella Tim Siadatan / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.24 €
Monster Erotica: A 4 Short Story Collection Naomi Spicer / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 7.69 €
Picture Perfect Food Joanie Simon / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.13 €
Are You There God? It's Me, Margaret.: Special Edition Judy Blume / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 9.91 €
Climate Crisis for Beginners Eddie Reynolds / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 13.15 €
The Routledge International Handbook of Criminal Responsibility Louise Kennefick / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 313.19 €
There Will Be No Miracles Here Casey Gerald / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 20.34 €
Superman: Die-Cast Metal Phantom Zone Projector Jarroush / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.36 €
Progress in Life Cycle Assessment 2018 Frank Teuteberg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 103.07 €
Military History of the Late Prince Eugene of Savoy, and of the Late John Duke of Marlborough, Including a Particular Description of the Several Battl JEAN DUMONT / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 36.44 €
Crystal Code Tamara Driessen / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.17 €
Dog Genius: The Ultimate Dog Breed Handbook Carrie Gleason / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 13.56 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?