Status van bestelling controleren
LIBRISTO
LIBROAMANTO
verplicht
Wachtwoord vergeten
Word lid van een gemeenschap van boekenliefhebbers van over de hele wereld en krijg een heleboel voordelen. Gratis account aanmaken
0
Gratis bezorging met Zásilkovna boven 59.99 €
DPD koerier 5.49 € DHL koeriersdienst 5.49 € GLS koerier 4.99 € DPD-punt 3.99 €
phone Contact phoneHoe winkelen bij ons werkt
Gratis verzending vanaf 59,99 euro.

Advanced Professional Pastry Chef 4e

Taal EngelsEngels
Boek Gebonden (harde band)
Boek Advanced Professional Pastry Chef 4e Bo Friberg
Libristo-code: 04478541
Uitgeverij John Wiley & Sons Inc, juli 2003
Up-to-date, advanced techniques for the professional pastry chef and serious home baker The Advanced... Volledige beschrijving
? points 187 b TOP TOP
77.00 €
In extern magazijn in kleine hoeveelheid Wordt binnen 11-15 dagen verzonden

Tot 30 dagen retourrecht

Klanten kochten ook

TOP
Professional Pastry Chef - Fundamentals of Baking and Pastry 4e Bo Friberg / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 79.92 €
TOP
Larousse Patisserie and Baking Larousse / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 46.52 €
TOP
Professional Baking, 8th Edition Wayne Gisslen / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 166.92 €
TOP
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 75.79 €
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.25 €
TOP
The Pastry Chef Handbook (Revised Edition) Pierre Paul Zeiher / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 73.77 €
TOP
French Patisserie Ferrandi Paris / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.10 €
TOP
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 46.21 €
TOP
SIFT Nicola Lamb / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 27.95 €
Modern French Pastry Cheryl Wakerhauser / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.18 €
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 38.34 €
Advanced Art of Pastry R. A. Chlebana / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 69.63 €
TOP Voordelig
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 16.95 €
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 104.35 €
TOP
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 19.37 €
TOP
Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.25 €
TOP
The Art of French Pastry Jacquy Pfeiffer / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.00 €
TOP
Art of Modern Cakes Heidi Holmon / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 41.47 €
Pastry Love Joanne Chang / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 24.21 €
TOP
Wafer Paper Cakes Stevi Auble / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 18.66 €
TOP
Patisserie at Home Melanie Dupuis / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 37.74 €
Modern Sugar Flowers Volume 2 Jacqueline Butler / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 20.88 €
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.60 €
Paris Pastry Club Fanny Zanotti / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 22.80 €

Up-to-date, advanced techniques for the professional pastry chef and serious home baker The Advanced Professional Pastry Chef brings up-to-date coverage of the latest baking and pastry techniques to a new generation of pastry chefs and serious home bakers. This book covers advanced material and - like chef Bo's classic The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry, Fourth Edition - contains contemporary information to meet the needs of today's pastry kitchen. This volume contains nearly 500 recipes, which emphasize the techniques and presentations offered in top restaurants and bakeshops today. Topics covered in depth include:* Decorated cakes* Modernist desserts* Wedding cakes and holiday favorites* Sugar work* Marzipan figures* Chocolate decorationsIllustrated step-by-step instructions demystify even the most complex techniques and preparations, while over 100 vivid color photographs bring finished dishes to life.

Actrice & Polyglot
EWA KASP voor
Video afspelen
Ewa Kasp
Libristo heeft de grootste selectie boeken in vreemde talen. Daarom koop ik mijn boeken hier.

Informatie over het boek

Volledige naam Advanced Professional Pastry Chef 4e
Auteur Bo Friberg
Taal Engels
Bindwijze Boek - Gebonden (harde band)
Datum van uitgifte 2003
Aantal pagina's 864
EAN 9780471359265
ISBN 0471359262
Libristo-code 04478541
Uitgeverij John Wiley & Sons Inc
Gewicht 2746
Afmetingen 227 x 283 x 47

Categorieën

Levensstijl, hobby‘s en vrije tijd > Kookkunst / eten en drinken > Gerechten en gangen / maaltijden > Bakken
Geef dit boek vandaag nog cadeau
Dat gaat heel eenvoudig
1 Voeg het boek toe aan je winkelwagentje en selecteer Als cadeau bezorgen 2 Je krijgt van ons per omgaand een voucher 3 Het boek wordt bezorgd op het adres van de ontvanger

Dit vind je misschien ook interessant

TOP
Opera Patisserie Cedric Grolet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.10 €
TOP
Patisserie Christopher Felder / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 46.82 €
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute French Culinary Institute / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 17.45 €
Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs Mick Burke / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 66.10 €
TOP
Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships Tish Boyle / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 40.56 €
TOP
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 41.98 €
TOP
Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 21.59 €
TOP
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 48.74 €
50 French Pastries for Home Bakers Kelly Johnson / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 20.88 €
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 42.18 €
TOP
Tartine Bread Chad Robertson / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 33.70 €
TOP
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 39.25 €
Wordt verwacht
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 67.01 €
TOP
Chocolate Ferrandi Paris / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 28.15 €
The Sourdough School: The Ground-Breaking Guide to Making Gut-Friendly Bread Vanessa Kimbell / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 23.10 €
TOP
Sweet France: The 100 Best Recipes from the Greatest French Pastry Chefs Blanc / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 30.47 €
The Jewelry Book GRANT MELANIE / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 59.74 €
Professional Cooking Wayne Gisslen / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 143.31 €
The Advanced Art of Baking and Pastry Chlebana / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 81.24 €
TOP
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 100.31 €
TOP
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking Karyn Lynn Newman / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 26.74 €
TOP
Flowers Cedric Grolet / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 45.10 €
National Geographic A Diver's Guide to the World Carrie Miller / Boek Gebonden (paperback)
common.buy 23.10 €
TOP
The King Arthur Baking Company Big Book of Bread King Arthur Baking Company / Boek Gebonden (harde band)
common.buy 34.00 €

Inloggen

Log in op je account. Heb je nog geen Libristo-account? Maak nu een account aan!

 
verplicht
verplicht
Wachtwoord vergeten

Heb je geen account? Profiteer van de voordelen van een Libristo-account!

Met een Libristo-account heb je alles onder controle.

Een Libristo-account aanmaken
Boekadviseur Libroamiko
Hoi, ik ben Libroamiko, kan ik helpen?